Източник на изображение, thinkstock

отглеждане

Една от най-често срещаните култури в домашните градини е доматът, богата и здравословна храна, която можете да засадите вкъщи без големи затруднения.

Градинарството у дома може да бъде по-лесно, отколкото бихте си представили.

Всъщност все повече хора по света решават да засаждат собствени зеленчуци и зеленчуци.

Сред тях известни личности като първата дама на САЩ Мишел Обама, която създаде своята биологична градина, когато пристигна в Белия дом през 2009 г., с цел "насърчаване на здравословното хранене".

Тази селскостопанска страст също стана популярен в Холивуд през последните години: актьори като Джони Деп, Дженифър Анистън или Джулия Робъртс твърдят, че имат собствена градина.

Други, които имат свои собствени култури, са певците Алехандро Санц и Шакира.

Край на Може би и вие се интересувате

Но това не е само обичай на известните.

Както казва Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), домашните градини "стават все по-важен източник на храна и доходи за бедни семейства в градски и извънградски райони ".

Всъщност, в допълнение към ползите, свързани с градинарството - и физически и психически- отглеждането на собствена градина може да ви помогне да се храните по-здравословно и да харчите по-малко пари.

Казваме ви кои са едни от най-лесните за отглеждане зеленчуци, които също могат да осигурят големи ползи за вашето здраве.

1. Домати

Източник на изображение, thinkstock

Доматите са богати на хранителни вещества и предпазват организма от някои хронични заболявания.

Този плод произхожда от Еквадор, Перу и Северно Чили, който въпреки че е плод обикновено се консумира като зеленчук, това е една от най-лесните храни за отглеждане и обикновено е често срещано сред онези, които започват приключението да създават домашна градина.

Разликата между вкуса на домат, отглеждан у дома, и този, който често купуваме в супермаркета, може да бъде бездна.

Неговите ползи за здравето се крият в големи количества хранителни вещества, като калий и фосфор, както и антиоксиданти и витамини А, С и Е.

Според проучване, публикувано наскоро в специализираното списание Medical News Today, Това е "функционална" храна, тъй като освен своята хранителна функция, тя е от полза за тялото, предотвратяване на хронични заболявания, като сърдечни проблеми, диабет или рак.

Експертите съветват отглеждането на растението в място с обилна светлина и го поливайте в малки количества, няколко пъти седмично.

Важно е да го засадите дълбоко, тъй като развива дълги и обилни корени. А най-близките до земята листа са склонни към болести, така че трябва да се отстраняват редовно.

2. Моркови

Източник на изображение, thinkstock

Морковите могат да се отглеждат целогодишно без затруднения.

Друг от най-лесните за отглеждане зеленчуци и с високи хранителни свойства е морковът.

В този случай най-важното е поддържайте земята влажна, макар че след като започнат да растат, рисковете могат да бъдат допълнително дистанцирани.

Морковите са богата на витамин А, антиоксиданти и диетични фибри.

Често се казва, че е полезен за очите, но освен това, ако се консумира суров, той укрепва зъбите и венците.

Той също така помага в борбата със запека и ободрява уморените умове.

Те могат да се сеят през цялата година и да растат без големи затруднения.

3. Чушки

Източник на изображение, thinkstock

Най-доброто време за засаждане на чушки е пролетта.

Най-доброто време за засаждане на този зеленчук, роден в Централна и Южна Америка, е пролетта, тъй като е чувствителен към студ.

За да ги отглеждате, трябва да имате слънчева почва, да засаждате семената на разстояние между растението и растението между 40 и 50 сантиметра и да поддържате постоянно поливане.

Червени чушки - зелени, червени и жълти- съдържат хранителни вещества като фолат, тиамин и манган и са богати на фибри и витамини С и В6.

Те също така съдържат вещество, наречено капсаицин, с аналгетични ефекти.

4. Спанак

Източник на изображение, thinkstock

Спанакът има много свойства, въпреки че не е препоръчително да ги консумирате в излишък.

Спанакът, зелето и броколите са относително лесни за засаждане у дома.

В случай на спанак, може да се отглежда в малки градини, разделени на около 30 сантиметра един от друг, или разпространение на семената в саксии.

Предпочита богати и влажни почви, въпреки че може да расте във всякакъв вид почва, стига да има достатъчно органични вещества.

Нуждае се от малко топлина и слънце.

Въпреки това е силно препоръчителна храна поради високото си хранително ниво консумацията му във високи дози не се препоръчва, тъй като има оксалова киселина, която може да доведе до камъни в бъбреците.

Той обаче има много свойства и е мощно противовъзпалително средство. Той има неврологични ползи и помага за регулиране на кръвното налягане и подобряване на метаболизма.

И е много издръжлив: може да оцелее през зимата и да се консумира през пролетта.

5. Грах

Източник на изображение, thinkstock

Ако засадите грах, ще подобрите структурата на почвата, за да продължите да разширявате домашната си градина.

Грахът, известен също като зелен грах или грах, предлага много минерали (калий, фосфор, калций, желязо), фибри, захари, въглехидрати и протеини, плюс витамин А.

Това е храна, предназначена за диабетици и помага за елиминиране на холестерола.

Има и успокояващ ефект, благоприятен за нервната система и за заспиване.

Те могат да се отглеждат предимно през есента, в прохладен климат, без много топлина и се адаптират добре към всички видове почви.

Освен това, като направим това, ще подобрим структурата на почвата, тъй като те фиксират азота към земята, така че да можете да продължите да разширявате домашната си градина.