The зеле известен също като зеле Това е зеленчук, роден на Централна Европа, в продължение на много години култури като Римски, келтски и гръцки, те високо ценеха това кръстоцветни зеленчуци поради своята необикновена лекарствени ползи. По-конкретно историята на Терапевтична употреба от зеле датира от Древна Гърция, започнаха да откриват своите огромни качества защото са използвали зелев сок, като мощно лекарство за лечение на инфекции в очите; също те египтяни те използваха този сок, за да избегнат iхранително отравяне.

безпогрешни

Факт е фактът, че те се открояват като такъв зеленчук мощен, който е завладял света, първо Европа макар и с годините да се превърне в безпогрешен съюзник от хранене Y. лекарство традиционни Китай.

Относно хранителната стойност на зелето или зелето:

  • Една от големите особености на зелето е, че то обединява мощна комбинация от съединения антиоксиданти, Индоли или изотиоцианати, последните две се открояват като сярни съединения.
  • Откроява се със своите с високо съдържание на витамини, сред които A, B, C и E. Той също има минерално богатство се отличава с високото си съдържание в селен, желязо, калций, магнезий и калий. Той се счита за един от най-добрите природни източници на витамин Ц.
  • Той има своеобразно съдържание в фолиева киселина Y. аргинин, които се открояват за своите Ползи За борба грип и настинки.

Неговите най-видни лечебни ползи:

1. Мощен природен антибиотик

The основни съединения от зелето се отбелязват, че имат способността да действат като a чудесен природен антибиотик, това се дължи на неговите ползи за борба с микроби инфекциозен. Това свойство се комбинира с високото си съдържание на витамин С и се превръща в изключителен съюзник за лечение на инфекции на дихателните пътища, бронхиални заболявания, ангина и кашлица.

2. Голям съюзник на храносмилането

Сред най-забележителните му предимства е неговата голям капацитет за подобряване на храносмилателна функция, Това се дължи главно на високото съдържание на фибри и голямата му способност да задържат вода. Е чудесно природно средство за лечение на запек.

3. Предпазва от рак

Различни изследвания a международно ниво са демонстрирали огромните свойства противоракови от сярноорганични съединения Y. антиоксиданти зеле, тези разследвания показаха, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци какъвто е случаят с Зеле, червено зеле, зеле, карфиол, ядки и зеле от романеско, намалете наполовина честотата на някои видове рак като дебелото черво, кожата, стомаха и белия дроб.

4. Насърчава загубата на тегло

Един от великите ползи от зеле е във вашия нискокалоричен прием, Това е така, защото близо до 80% от състава от този прекрасен зеленчук е Вода. На всеки 100 грама зеле те осигуряват само 49 калории. В същото време е популярен "горене на мазнини" и това е ключова храна за известните диета със зелева супа, а безпогрешен метод да отслабнете, особено преди да се подложите на определени операции.

5. Подобрява мозъчната функция

Той е изключителен съюзник на нервната система и мозъка, това се дължи на няколко фактора, като богатото му съдържание на йод. Също така неговият принос във витамин К и антоцианините е свързан с ползите за подобряване на мозъчната функция, борба с определени когнитивни нарушения като лоша памет и концентрация.

6. Укрепва здравето на костите

Откроява се със своите високо съдържание на калций, Следователно е така най-добрият приятел на костите. Сред големите му предимства е комбинацията от ползи от калций, магнезий и калий, това е прекрасно, тъй като трябва три основни минерала работи за защита на кости от всякаква деградация и има действието на да ги укрепи, по такъв начин, че е добре да се предотврати остеопороза.

7. Регулира кръвното налягане

Храна, която не трябва да липсва в диетата на всеки, който страда хипертония, високото му съдържание на калий е идеалното допълнение за сърдечно-съдово здравеr; има страхотно вазодилататорни свойства, които улесняват притока на кръв през артерии и вени (То упражнява действието, като ги отваря малко). С този прост факт той регулира високо кръвно налягане и намалява риска от сърдечен удар.