консервирани

  • Написано в 23 декември 2016 г.
  • от Доминго Гутиерес
  • в Плодови консерви

Обучението е всичко. Някога прасковата беше горчивият бадем; карфиолът не е нищо друго, освен зелено образование.

Марк Твен

1. Хранителни консервирани плодове

Консервираните плодове са обвинени, че са лошо хранителни и дори нездравословни. За всяка научна публикация, която развенчава хранителните митове, 5 други се появяват, които диктуват с евангелизиращ глас, че алуминият в кутията прави плодовете токсични, че консервантите убиват витамините и повече истории попълват мрежите и списанията. Прясната круша е по-питателна от консервираната? Да, в момента, когато го съберем от вашето дърво, това е правилно твърдение. След това пътувайте в кутия с други круши и освободете естествени ензими които причиняват загуба на хранителни вещества. За разлика от това, индустриалният експресен процес на замразяване след прибиране на реколтата позволява да се поддържа значителен дял от хранителни вещества.

2. Безопасни кутии

Консервите са сред най-безопасните опаковки. Те са здрави, устойчиви на удар и водоустойчиви, като избягват замърсяване.

3. Плодове през цялата година

Най-често срещаните консервирани плодове са:

  • Круши
  • Праскова
  • Ананас
  • Мандарини

Можем да им се наслаждаваме по всяко време на годината и да ги държим в килера, когато им се иска.

4. Бърз плодов десерт

A консерва от праскова И малко бита сметана. Перфектен десерт, който не изисква повече усилия или повече съставки. Прасковата в сиропа има повече захар от прясната праскова, но съдържанието й в фолиева киселина също е по-стар.

5. Лесни компоти

Сиропът от ананас се представя перфектно като основа на богат компот. Просто трябва да го загреете на слаб огън, добавете подправки като канела на вкус и накрая парченца ананас.

6. Плодова салата

Плодовите салати са добра закуска, в собствен сок или смесени с тях Гръцко кисело мляко, мед и орехи.

7. Червена плодова енхилада

Богат и бърз вариант на червени плодове, праскови и мандарини, с Канелен ванилов коледен сос като пълнеж за тортили, които обикновено са солени.

Доминго Гутиерес е дистрибутор на едро на консерви на Канарските острови.