В Испания тиквата това е високо ценена храна през есенния сезон. Въпреки че изглежда като зеленчук, научно е плод, тъй като съдържа семена. С него се приготвят всякакви кулинарни ястия: от кремове и пюрета до пържени картофи, печена тиква, десерти, хумус и дълго и др.

тиквата

6 невероятни ползи за здравето от яденето на гъби през есента

Хранителните ползи от тиквата са впечатляващи: особено богат на бета-каротин, каротеноидът, който тялото ви трансформира във витамин А, чаша варена тиква осигурява 49 калории, 0,2 грама мазнини, 3 фибри, 2 протеини и 12 въглехидрати. Само тази доза осигурява 245% от референтния дневен прием (RDI) за витамин А, 19% за витамин С, 16% за калий или 11% за мед, манган и витамин В2. Не забравяйте, че тиквените семки са също годни за консумация, хранителни и свързани с многобройни ползи за здравето.

Научете за някои интересни ползи от честото ядене на тиква тази есен.