Здравословните свойства на яйцата са били подлагани на съмнения много пъти. Толкова много клевети, които от време на време откриваме за тази уникална храна в нейното съдържание!

случат

Светлата страна събра резултатите от най-новите изследвания за ползите от пилешките яйца за организма. Оказва се, че е най-добре да се ядат по 2-3 яйца на ден.

Холинът защитава мозъка ви

Фосфолипидите, които гарантират нормална комуникация на мозъчните клетки, се състоят от холин. Клинично е доказано, че този витамин е важен строителен материал за мозъка. Консумирайки 2 яйца, тялото получава ежедневно достатъчно количество хранителни вещества. Недостигът на холин води до загуба на паметта.

Вашето зрение остава в добро състояние благодарение на лутеин

Ново изследване показа, че яйцата съдържат големи количества лутеин. Това вещество е отговорно за ясното и остро зрение. В случай на негов дефицит, в очните тъкани се натрупват деструктивни промени и зрението се влошава необратимо.

Витамин D помага на усвояването на калция

Ако предложите на човек възможност да има супена лъжица масло от черен дроб на треска или да яде твърдо сварено яйце, той със сигурност би предпочел последния вариант. Особено ако откриете, че съдържанието на витамин D е еднакво и в двата случая. От друга страна, учените взеха решението за възможността за увеличаване на количеството витамин в яйцата чрез хранене на кокошките със специални добавки. Витамин D помага на калция да се усвоява и укрепва костите и зъбите.

Витамините от група В предпазват кожата, косата и черния дроб

Биотинът, витамин В12, както и протеините, спомагат за укрепването на косата и подобряват състоянието на кожата. Фосфолипидите, открити в яйцата, помагат за елиминирането на токсините от черния дроб.

Намалява риска от развитие на сърдечни заболявания

Противно на предишните мнения, според най-новите изследвания холестеролът в яйцата е балансиран с фосфатиди, следователно не е лошо за хората. Спира производството на холестерол в организма. Яйцата също така съдържат омега-3 киселини, които понижават триглицеридите, което помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Малко по малко отслабвате

Американски учени стигнаха до извода, че комбинирайки нискокалорична диета с консумация на яйца за закуска, хората отслабват 2 пъти по-бързо. Тази закуска засища дълго време, което ви позволява да намалите количеството на консумираната храна през деня.

Намалява риска от рак

Холинът, от който мозъкът ни се нуждае, също намалява шанса да се разболее от рак. Изследванията показват, че при жените, които консумират яйца всеки ден като тийнейджърки, рискът от рак на гърдата е намален с 18%.

Полезно при семейното планиране

Витамините от група В също участват в образуването на репродуктивни хормони. Витамин В9 има друго име: фолиева киселина. С негова помощ се произвеждат червени кръвни клетки, образува се феталната нервна тръба и се намалява рискът от забавено психическо развитие при детето. Следователно, основният B9 за жените по време на семейното планиране. Едно яйце съдържа 7,0 mkg от този витамин.

Забавя процеса на стареене

Според изследвания на холандски учени, при 87% от жените на възраст от 35 до 40 пигментните петна изчезват, кожата става по-гладка, а при мъжете малките бръчки около очите бяха видимо изгладени.