Алкохол и недохранване върху ефекта на метаболизма на костите при хранителни добавки на селен

Алкохолът и недохранването върху костния метаболизъм: ефект от хранителните добавки на селен

• Автори:J. M. González Pérez
• Директори на дисертации:Карлос Емилио Гонсалес Реймерс (реж. Тес.), Луис Рафаел Галиндо Мартин (реж. Тес.)
• Четене: В университета в Ла Лагуна (Испания) през 2010г
• Идиом: Испански
• ISBN: 978-84-7756-988-6
• Брой страници: 172
• Теми:
  • Химия
    • Биохимия
      • Микроелементи
  • Медицински науки
    • Вътрешна медицина
  • Психология
    • Психофармакология
      • Алкохолизъм
• Връзки
  • Теза с отворен достъп в: RIULL
• Обобщение

  • Алкохолизмът често се свързва с недохранване. Остеопатията е описана при лица с хронична употреба на това вещество. Някои проучвания посочват възможния ефект на окислителното увреждане върху увреждането на тъканите, причинено от алкохол. Освен това е описан дефицит на антиоксидантни вещества във връзка с алкохолизма, включително селен, основен компонент за нормалното функциониране на глутатион пероксидазата.

    

    Използвайки модела на Либер-ДеКарли, ние се опитахме да анализираме в миши модел комбинираните и относителни ефекти на алкохолизма и недохранването, както и да определим ефектите от допълването на диетата със селено-метионин. По същия начин бяха определени нивата на костите на други елементи, участващи в окислително увреждане (Fe) и в антиоксидантни механизми (Mn, Cu, Zn).

    Осем групи от 8 животни бяха хранени с всички възможни комбинации от тези три променливи (алкохол, хипопротеинова диета и селен), а девета група от 5 животни бяха хранени Ad Libitum с контролна диета. Костта е анализирана чрез хистоморфометрия (трабекуларен обем на костите и остеоидна област), елементите чрез атомно-абсорбционна спектрофотометрия и параметри и хормони, участващи в костното ремоделиране (PTH, IGF-1, остеокалцин и телопептид).

    • Добавяне на захар в диетата и нейното въздействие върху апетита, разграждането на мазнините и енергийния метаболизъм;
    • Пет заблуди за безалкохолната бира, които трябва да се релативизират
    • Аспартам инструкции за употреба, ефект върху човешкото тяло, противопоказания и цена
    • Качество на въглехидратите в диетата и неговият ефект върху метаболитния контрол на диабета
    • Пред и следоперативно придържане към средиземноморската диета и нейният ефект върху загубата на тегло и