Основна статия: Рецепти за салата
Миналата седмица включихме a рецепта за американска зелена салата, Кентаки стил и търсейки информация намираме друга рецепта известен също като американска зелена салата с някои общи точки, но с по-голям интерес да се получи възможно най-здравословната салата.
Тази рецепта е включена в книгата "Рецепти за готвене на рак", написана от Одил Фернадес и го намерихме на уебсайта на испанската телевизия. Вариант за първата салата от американско зеле, който представихме, но много по-интересен, както ще видим.
Американска рецепта от зелева салата
Произходът на американската салатна салата, както е известна днес, вероятно датира от Римската империя, където суровите салати от зелева салата са били много разпространени. Въпреки това, рецептата за американска зелева салата стана популярна в САЩ преди повече от век, придружена от моркови.
Тъй като изглежда, че не може да бъде иначе в рецепта, трансформирана в САЩ, зелевата салата започна да включва храни като майонеза, захар или кисело мляко. В рецептата, която виждаме днес, тези съставки не се появяват и вместо това имаме много по-голямо присъствие на плодове и зеленчуци. Не трябва да настояваме да пляскаме с уши, когато видим тази еволюция.
Американски съставки от рецепта зелена салата
За да приготвим тази рецепта за американско зеле можем да използваме следните съставки:
- 1 малко зеле (приблизително 600gr)
- 1 морков
- 1 ябълка
- 1/4 черупка от нар
- 50 мл зехтин
- 50 мл ябълков оцет
- Сокът от половин лимон
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 равна чаена лъжичка куркума
- 1 щипка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сироп от агаве
Приготвяне на рецепта за салат от американски стил
Тази рецепта от салат от зеленчуци в американски стил Може да се приготви за малко повече от 10 минути, към които трябва да се добави процес от приблизително 1 час. Стъпките, които трябва да следвате, са тези
- Зелето, морковът и ябълката се натрошават на малки парченца (препоръчва се дори да използвате блендер за това). Поставяме ги в купа за салата или в купа.
- За да приготвим соса, смесваме всички съставки и ги разбиваме, за да се емулгират.
- Добавете соса към салатата, зърната от нар, разбъркайте и оставете да се маринова, докато зеленчуците омекнат, около час.
- Като последно предложение за придаване на оригинален щрих, салатата може да се сервира в зелеви листа.
Накратко, една много здравословна и апетитна салата за горещите дни, които очакваме, ни предстоят това лято.
- Хранене на маса и диети
- Колко полезни са диетите по котешки рецепти за проблеми с бъбреците на вашата котка 🐶 ABC кучета
- Минимални температури за готвене на месо и риба Хранене и диети
- Противоракова рецепта - Закуска Budwig Cream Съставки
- Рецепта за салата от зеле и ябълки, богата на фибри и витамини