За да получите балансирана диета В допълнение към рецептите е необходима поръчка при изграждането на менютата. Разграничаването на видовете ястия, както и на количествата, които се сервират в тях, е от съществено значение. Както и използването на зехтин в средиземноморската диета.

Съдържание

Разграничете видовете ястия, за да изградите балансираната си диета

Ние определяме различните ястия, както следва:

диета

Съставки на различните ястия

Храните, които съдържат различните хранителни вещества, според които сме определили всеки вид ястие, са следните:

Суми, които да служат за постигане на балансирана диета

Количествата за сервиране очевидно са различни за всеки човек, но балансът е еднакъв за всички.

Баланс в диетата Не се определя от количества, а от пропорции. Препоръчителните пропорции за постигане на балансирана диета са:

  • 55-60% от енергията трябва да се осигурява от въглехидрати
    • 10% максимални прости въглехидрати (бързо абсорбиращи се, захари)
  • 25-30% от енергията трябва да се осигури от липидите
    • 7-8% наситени мастни киселини
    • 14-15% мононенаситени мастни киселини
    • 7-8% полиненаситени мастни киселини
  • 12-15% от енергията трябва да се осигурява от протеини
    • 6-7,5% протеин от животински произход
    • 6-7,5% протеини от растителен произход

Като се има предвид, че почти всички храни са съставени от смес от трите енергийни хранителни вещества, На практика един от най-добрите методи е следният:

  • Първо ястие се сервира, така че да се чувстваме доволни от него, тоест, вече не ни влиза „първото ястие“.
  • Второто, тоест месо, риба или яйца се сервира в много малко количество. Необходими са много малко протеини, за да завършим онези, които първото ястие вече ни предоставя. Количествата между 50 и 75 грама месо или 75 до 100 риба са достатъчни за по-голямата част от възрастното население.
  • Гарнитурата обикновено заема половината физическо пространство на втората чиния. Като ориентир 100 грама сурови зеленчуци (и след това варени или не) се използват като гарнитура.
  • Десертът обикновено е парче плод или парче големи парчета плодове като ананаси, пъпеши или дини. Сладките десерти ще бъдат от вида и размера на кисело мляко, фланелка, 2 или 3 бисквитки и т.н. Никога не трябва да ходите на десерт гладни. Тя вече трябва да е доволна от първия и втория курс.

Други храни, присъстващи в балансирана диета

Има и други храни, които са редовна част от нашата диета и които могат да бъдат част от балансирана диета, като се вземат предвид техните особености.

  • Хлябът обикновено придружава второто и често първото ястие. Трябва да продължи така, тъй като въглехидратите, съдържащи се в хляба, са от съществено значение при балансираното хранене и е обичайно да не се спазват препоръките за това хранително вещество.
  • Водата трябва да бъде обичайната напитка за всяко хранене. Обичайно количество между ¼ и ¾ от литър за основно хранене те обикновено са достатъчни за гладко храносмилане, но не са прекалено разредени. Излишната вода силно забавя храносмилането.
  • Алкохолът . Виното или други слабоалкохолни напитки са част от балансираната диета, въпреки че трябва да се приемат умерено. Между ½ и 1 чаша, във всяко от 2-те основни хранения. Дестилирани напитки с високо алкохолно съдържание те не са част от балансираната диета, така че консумацията им не трябва да бъде повече от спорадична.
  • Кафе или чай. Те са стимулиращи напитки, които помагат за почивка на храната, без да изпадате в ужас. Препоръчва се, ако се приемат, да се направи след основното хранене по обяд. Излишъкът от стимуланти може да затрудни нощния сън, ако се приема следобед или вечер.

Искате ли да поискате диета?
Свържете се с нас