Глутенът е група протеини, открити в зърнени култури като пшеница, овес и ечемик. Всеки ден има повече хора, алергични към продукти, които съдържат глутен или които избират да се хранят без глутен, така че, мислейки за всички видове потребители, сме подготвили вкусна и питателна алтернатива на една от най-популярните храни: пица. Продължавайте да четете и откривайте как да правите безглутенова пица с премикс брашно за целиакия. Не пропускайте любимите си ястия, научете се да ги правите по различен начин с безплатните рецепти!

безглутенова

  • 500 грама премикс за брашно без глутен за пица
  • 1¼ чаши вода (300 милилитра)
  • 4 супени лъжици растително масло
  • 1½ чаени лъжички суха мая
  • ¾ чаша доматено пюре
  • 200 грама настъргано сирене моцарела
  • ¼ чаша маслини
  • ½ парче лук
  • 1½ парчета пипер
  • 1 парче наденица

В получател смесете премикса на брашното за пица без глутен заедно с мая.

Добавете маслото и разбъркайте до пълното им включване; след това добавете вода, за да се получи гладко и хомогенно тесто.

Трик: Може да се нуждаете от малко повече или по-малко вода, отколкото посочва рецептата, така че добавяйте малко по малко, като внимавате да не прекалите.

Оформете топка с тестото за пица без глутен и го оставете да почине за минута.

С помощта на валяк образува основата от пицата за целиакия върху набрашнена повърхност, за да се предотврати залепването на тестото, и го поставете върху намазнена тава или покрита с восъчна хартия.

Трик: Накълцайте основата с вилица, за да не се подува във фурната.

Оставете основата да ферментира за 15 минути близо до фурната или друг източник на топлина. След това време, добавете доматеното пюре, сиренето и съставките на вкус.

Изпечете безглутеновата пица с премикс при 200-220 ºC за 15 до 18 минути, или докато контурът на тестото стане златист и средата е добре сготвена. Сервирайте докато е горещо, придружено от любимите си дресинги.

Надяваме се да се насладите на тази вкусна пица за целиакии, направена с безглутеново премикс брашно. Ако сте в Мексико, можете да си купите брашното, което използвах от марката DeliMaize. И ако по време на процедурата възникнат въпроси или предложения, моля, не се колебайте да напишете вашите коментари.

Ако ви е харесала рецептата за Безглутенова пица с премикс, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за пица.