Диетата без въглехидрати ще помогне за намаляване на теглото на тези, които са свикнали да ядат сладки и сладки храни. Според диетолозите е полезно да се обърне внимание на количеството захари в обичайната диета. Ежедневното меню ще ви помогне да промените диетата си без глад.

Ползите от диета без въглехидрати.

Въглехидратите са най-важните съединения за човешкото тяло, от които произвеждаме енергия за нормален живот. Но въглехидратите са различни и се предлага да се изключи един от видовете от тази диета, а именно прости въглехидрати.

Тяхната разлика от комплексите е, че простите се разграждат много бързо, почти без разходи за собствената си енергия, драстично увеличавайки нивото на глюкозата, причинявайки скокове в кръвната захар. Усещането за пълнота от такива въглехидрати е краткотрайно, докато продуктите с висок гликемичен индекс влияят отрицателно върху фигурата, тъй като неизразходваната захар се отлага под формата на мастни резерви, така че тялото се опитва да намали концентрацията на кръвната захар толкова бързо възможен.

Елиминирането на въглехидратите от диетата ви позволява да избегнете скокове на захар, а излишъкът не се отлага в мастните запаси. Въпреки някои ограничения, храненето по време на тази диета е разнообразно. Гладът отсъства, тъй като протеините и мазнините дават дълготрайно усещане за ситост, което бързите въглехидрати не могат да осигурят.

Диетата допринася за общо възстановяване, понижава кръвната захар, подобрява състоянието на кръвоносните съдове.

Минуси от диетата без въглехидрати

По време на диета без въглехидрати, повечето хранителни вещества се извличат от протеини и мазнини. Това води до повишено натоварване на черния дроб и бъбреците, което трябва да премахне продуктите от разграждането на сложни вещества. Поради тази причина диетата е забранена за хора със заболявания на черния дроб, стомаха и червата, бъбреците. Бременни жени, кърмачета и юноши, такива храни също са забранени.

Може да възникне лека кетоза, явление, при което кетонните тела се синтезират, за да заменят нормалното мозъчно хранене с въглехидрати. В този случай е възможна миризмата на ацетон от устата и урината.

Важно е да не бъркате диетата без въглехидрати със сухите спортисти, тъй като това са различни видове хранене. При изсушаване диетата е по-твърда, опасна за организма и се провежда не толкова заради загуба на тегло, а поради проява на мускулен релеф, натрупан преди това по-рано.

Седмично меню без диети без въглехидрати.

безвъглехидратна

  • Закуска: бъркани яйца с 2 яйца и мляко, неподсладен чай.
  • Обяд: телешки бульон, печени броколи, парче месо.
  • Снек: а чаша обезмаслено кисело мляко без добавки.
  • Вечеря: кафяв ориз с пилешки гърди.
  • Закуска: елда с мляко, парче сирене.
  • Обяд: треска на пара или тилапия, салата от краставици и домати.
  • Закуска: обезмаслен кефир, ябълка.
  • Вечеря: бобови задушени зърна, варено яйце.
  • Закуска: гювеч с извара, кафе.
  • Обяд: кафяв ориз с пилешки гърди.
  • Снек: а чаша обезмаслено кисело мляко.
  • Вечеря: а чаша кефир, портокал.
  • Закуска: елда с мляко, чай.
  • Обяд: Билков пилешки бульон и парче месо.
  • Закуска: варено яйце, парче сирене.
  • Вечеря: бобова яхния.
  • Закуска: гювеч с извара, кафе
  • Обяд: телешки бульон, печени броколи, говеждо парче
  • Закуска: доматен сок, парче сирене
  • Вечеря: а чаша кефир, портокал
  • Закуска: елда с мляко.
  • Обяд: Билков пилешки бульон и парче месо.
  • Закуска: Печени патладжани.
  • Вечеря: задушено зеле с домати.
  • Закуска: бъркани яйца с 2 яйца и мляко, неподсладен чай.
  • Обяд: треска на пара или тилапия, салата от краставици и домати.
  • Закуска: грейпфрут.
  • Вечеря: кефир с ниско съдържание на мазнини, ябълка.

Екстра

За хранене трябва да избирате храни с нисък ГИ, до 50. Те са наситени с бавни въглехидрати, които се разграждат дълго време и дават усещане за ситост. Всеки продукт може да бъде проверен на специални таблици. Позволено: кафяв ориз, елда, неподсладени сокове, кисели плодове, ядки, зеленчуци, зеле, яйца, мляко, месо, риба, зеленчуци без нишесте, извара.

Маса за храна

Менюто се състои основно от протеини и мазнини. За да не сгрешите и да не ядете продукт с високо съдържание на въглехидрати, трябва да се съсредоточите върху гликемичния индекс, в който има 100 разделения. Продукти с GI над 55 до 60 трябва да се избягват.

Високи IGGI продукти
Бял хляб, кифли, вафли и други сладкиши.80 - 100
Картофено пюре80 - 90
Бял ориз, оризови юфка, каша85 - 95
Мюсли, зърнени култури (особено царевица)85
Тиква, пъпеш, диня, пресни и варени моркови.75 - 80
Млечен шоколад, шоколадови блокчета и бонбони.70
Безалкохолни напитки, плодови сокове със захар70
Чиста захар70
Кюфтета, готови ястия, пържени картофи, бисквити, мигновени юфка70
Кускус, просо, грис, пшенично брашно, овес60 - 70
Банани, консервирани праскови, ананаси, стафиди60 60
Сладко, конфитюр, сладка, сладолед60 60
Сосове, приготвени като доматен сос55

За хранене трябва да избирате храни с нисък ГИ, до 50. Те са наситени с бавни въглехидрати, които се разграждат дълго време и дават усещане за ситост. Всеки продукт може да бъде проверен по специална таблица.

Тестени изделия от твърда пшеница40
Неподсладени сокове: портокал, ябълка, домат35
Ечемик, леща, боб, грах, соя30
Мляко30
Шоколад със съдържание на какао над 75%30
Зеле, краставици, патладжани, тиквички, броколи, гъби, домати15 - 20
Орехипетнадесет
Зеленопетнадесет
Извара, кефир, ферментирало печено мляко30
ЯйцаЧетири пет
Месо, риба, карантия0 - 2

Резултати от диета без въглехидрати.

С правилния плавен изход от диетата и по-нататъшното намаляване на приема на бързи въглехидрати, резултатът е доста стабилен. За една седмица можете да свалите до 5 - 6 кг.

По време на такава диета, необичайно намаляване на захарите може да причини замаяност, вялост и намалена работоспособност. За да избегнете това, можете да разреждате диетата с малко количество естествени захари: сушени плодове, мед, плодове, докато дискомфортът изчезне. Но в този случай резултатът ще бъде по-малко осезаем.

Препоръки на диетолозите за диета без въглехидрати.

Тази диета ще насочи вниманието ви към това каква част от обичайната диета се състои от нездравословни бързи въглехидрати, които не осигуряват достатъчно насищане и се съхраняват бързо в мастните депа. Голямо количество протеини и мазнини по време на диета без въглехидрати претоварва стомашно-чревния тракт и бъбреците, по-добре е да се консултирате с лекар преди диета, за да не влошите заболяванията. Силното изключване на захари понякога причинява апатия, раздразнителност, разсеяно внимание. Струва си да променяте диетата постепенно, като оставяте диетата без проблеми, за да поддържате постигнатия резултат