бързи

Пилето е едно от най-често използваните меса в гастрономията, поради своята икономичност, богат вкус, гладка текстура и лесно смилане. Какво още, Това е лесна за приготвяне храна, която можете да приготвите с каквото ви хрумне.

Пилето е идеално за приготвяне на бързи, но питателни обяди или вечери. Освен това е много питателна храна, тъй като е основен източник на протеини с висока биологична стойност.

Също така, както беше подчертано от проучване, публикувано в Food and Nutrition Research, богат на желязо, витамини от група В, магнезий и други хранителни вещества, които насърчават здравето. Искате ли различни начини да го добавите към вашата диета

1. Пиле със зеленчуци на пара

Най-доброто нещо, което можете да направите, за да превърнете едно ястие в нещо здравословно, е да го комбинирате с някои зеленчуци или зеленчуци на пара. Както се посочва в изследване, публикувано през 2012 г., зеленчуците подобряват качеството на диетата оттогава Те са източник на диетични фибри, витамини С и А и голямо количество минерали.

Съставки

  • 2 големи пилешки гърди
  • 1 голям домат
  • 1 глава лук
  • ½ куп лук
  • ½ зелен пипер
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз (30 г)
  • 1 супена лъжица сол (15 g)
  • ½ супена лъжица пипер (8 g)
  • 1 супена лъжица оното на прах (15 g)
  • ½ чаша вода (125 ml)

Подготовка

  • Вземете пилешките гърди и ги нарежете на квадратчета. Поставете ги в контейнер и добавете супената лъжица оното. Резервация.
  • След това нарежете всички зеленчуци на средни парчета и ги поставете в друг съд.
  • След това сложете голяма тенджера да се нагрява на умерен огън и добавете гърдите. (Можете да ги изпържите със струйка зехтин).
  • След това добавете зеленчуците един по един (редът няма значение) и налейте чашата с вода. Добавете супената лъжица сол и черен пипер, преди да покриете.
  • И накрая, оставете зеленчуците да се запарят. Идеята е, че са много меки. След това свалете от огъня и сервирайте с всеки контур, който искате.

2. Пилешка салата

Салатите са идеални рецепти за успокояване на апетита, без да се надвишава количеството калории. Разследване дори установи, че консумацията му помага да се намали консумацията на енергия от хранене.

Освен всичко друго, те също допринасят за увеличаване на консумацията на зеленчуци с до 23%. В такъв случай, този препарат е идеален за ядене като част от обяд или за лека вечеря.

Съставки

  • 2 пилешки гърди
  • 3 картофа
  • 2 малки моркова
  • ½ чаша грах (75 g)
  • 3 супени лъжици зехтин (45 ml)
  • ½ супена лъжица сол (8 g)
  • 1 супена лъжица пипер (15 г)

Подготовка

  • Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите гърдите с малко вода. След това ги смесете и запазете в хладилника.
  • Тогава, сварете картофите и морковите, докато омекнат. След като сте готови, отстранете кожите и ги нарежете на квадрати.
  • След това поставете зеленчуците в купа и добавете пилето. Смесете, така че съставките да се интегрират.
  • За финал добавете супените лъжици зехтин, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, след това се насладете на една от най-добрите бързи и питателни рецепти за пиле.

3. Пиле, задушено с картофи и моркови

Това е бърза и питателна рецепта, която можете да направите с пилето, което сте съхранили в хладилника си. Единственото нещо, от което ще се нуждаете, са някои зеленчуци за приготвянето му. Да вземат под внимание!

Съставки

  • 2 малки пилешки бедра без кожа
  • 1 морков
  • 2 малки картофа без корите
  • ½ куп лук
  • ½ домат
  • 1 глава лук
  • ½ чаша вода (125 ml)
  • 2 сладки зелени чушки
  • 1 супена лъжица сол (15 g)
  • 1 супена лъжица оното на прах (15 g)

Подготовка

  • Първо смесете всички зеленчуци, с изключение на картофите и морковите.
  • Поставете бедрата в голяма тенджера и изсипете смесените зеленчуци плюс чаша вода. Гответе на умерен огън.
  • Нарежете картофите и морковите на квадратчета и ги добавете в тенджерата с пилето.
  • Подправете със солта и добавете оното, за да му придадете цвят. Оставете малко да изсъхне и свалете от котлона. Това отнема приблизително 20 минути.
  • За финал сервирайте с всякакъв контур и се насладете на вкусно задушено пиле.

Накратко, пилето е едно от най-питателните постни меса. Затова си струва да се знаят различни начини за приготвянето му, за да се включи в редовната диета. Насладете се на тези препарати с цялото си семейство!

  • Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Роля на птиче месо в балансирана диета, насочена към поддържане на здравето и благосъстоянието: италиански консенсусен документ. Food Nutr Res. 2015; 59: 27606. Публикувано 2015 г. на 9 юни. Doi: 10.3402/fnr.v59.27606
  • Slavin JL, Lloyd B. Ползи за здравето на плодовете и зеленчуците. Adv Nutr. 2012; 3 (4): 506–516. Публикувано 2012 г. на 1 юли. Doi: 10.3945/an.112.002154
  • Roe LS, Meengs JS, Rolls BJ. Салата и ситост. Ефектът от времето на консумацията на салата върху енергийния прием на храна. Апетит. 2012; 58 (1): 242–248. doi: 10.1016/j.appet.2011.10.003

Завършил е писмен и устен превод от Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Перу) през 2014 г. Eliana Delgado извършва преводачески практики в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в института ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар. Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.