- Източник:Касерес, Естремадура
- Brewmaster:Маркос Рубио и Алфонсо Валехо
Бирени съставки: Вода, ечемичен малц, Череша от долината Jerte, Хмел и мая.
Това е много специална бира с интензивен матов червен цвят с присъствие на силно флокулирани дрожди (те се утаяват към дъното). Естествен въглерод.
Интензивен аромат на череша и дрожди от сорта Bretanomyces от кожата на черешата. Ароматите са плодови и флорални, на свежи череши и бели цветя (портокалов цвят и бели карамфили).
В устата е много изразителна и гладка бира. С определена киселинност в края, която се съчетава перфектно с преобладаващата сладост на черешата и горчивината на бирата.
Консумирайте за предпочитане при температура 4-8ºC
- Съдържание на алкохол: 5% Alc.Vol.
- Калории бира приблизително: 110 ккал
Cerex Craft Beer използва изключително висококачествени съставки и суровини при производството си.
Cerveza Cerex е първата пивоварна в Естремадура след изчезването на бирата „El Gavilán“ през 1986 г.