Включете тези три храни във вашата диета за по-здраво сърце.
от: Холи Сейнт Лайфър | Коментари: 0
En español l Време е да променим афоризма „ябълка на ден“: Доматите и боровинките също се отърват от лекаря. Последните изследвания показват, че включването на тези три кръгли, червени плода във вашата ежедневна диета може да намали риска от сърдечни заболявания с до 40%. Всъщност диетата може да има огромно въздействие върху здравето на сърцето и тя трябва да бъде първата линия на защита при лечение на висок холестерол или хипертония; два от най-високите рискови фактори за сърдечни заболявания.
„Сърдечно-здравословната диета винаги е първата стъпка“, казва д-р Майкъл Блаха, директор на клиничните изследвания към Центъра за превенция на сърдечните заболявания на Джон Хопкинс. "Само с диета можем да видим впечатляващи подобрения в холестерола при някои пациенти." За щастие тези богати на антиоксиданти плодове са колкото вкусни, толкова и здравословни.
Ликопенът е мощният антиоксидант в доматите:
Ново проучване на учени от университета Туфтс в Бостън показа, че консумацията на богати на ликопен храни като домати повече от пет пъти седмично за период от 11 години намалява риска от коронарна болест на сърцето с 26%. Ликопенът е антиоксидантно съединение, което придава на доматите и някои други плодове и зеленчуци техния цвят. По-добре е обаче да консумирате варени домати. „Процесът на нагряване на домата позволява по-добро усвояване на ликопена“, казва д-р Джерард Е. Мулин от болница „Джон Хопкинс“ в Балтимор.
Червена ябълка на ден от кардиолога би ви освободила.
Една ябълка на ден може да понижи LDL (лошия) холестерол с до 40%, според ново по-малко проучване от Университета на Охайо. Също така, проучването за здравето на жените в Айова, което проследява над 34 000 жени в постменопауза в продължение на 18 години, установява връзка между консумацията на ябълки и по-ниския риск от смърт от сърдечни заболявания. Не забравяйте да ядете плодовете, вместо да пиете сока; кората съдържа най-много антиоксиданти.
Заменете газираните напитки с богат на антиоксиданти сок от червена боровинка за здраве на сърцето.
Пиенето на 3 чаши сок от червена боровинка на ден може да повиши нивата на HDL (добрия) холестерол с 10% и да намали сърдечните заболявания с 40, показва проучване от университета в Скрантън в Пенсилвания. В допълнение, сокът намалява атеросклерозата в диетата (запушването на артериите), като предотвратява образуването на плака. Ако не можете да понесете три чаши сок от червена боровинка на ден, пиенето на една или две също има ползи.