Какво се пише и какви ползи има?

пише

Triticum Spelta, това е името, дадено на сорта пшеница, известен като изписва се. The изписва се е зърнена култура, която набира все по-голяма популярност сред хората заради големите си хранителни качества и ползи, които допринасят за здравето на нашето тяло.

Отглеждането на тази зърнена култура датира от повече от 7000 години, преди това е било добивано в големи количества, но с модернизирането на селскостопанските инструменти и техники отглеждането й е изместено от това на обикновената пшеница, която се оказа по-печеливша, по-лесна за отглеждане и да обработва.

Малко фермери продължиха да обработват изписва се и произвеждайки занаятчийски препарати със зърно и производни, благодарение на тях тази прекрасна зърнена култура не изчезна напълно и днес можете да я намерите в различни магазини.

Свойства на спелта


Спелтата е зърнена култура с отлични свойства, сред които можем да споменем:

-Високо съдържание на триптофан.
-В сравнение с пшеница и други зърнени култури изписва се по-лесно се смила поради количеството фибри, които има.
-Той съдържа 8-те незаменими аминокиселини, които тялото ви изисква и които не присъстват в състава на всички храни.
-Отличен източник на въглехидрати.
-Той има голямо количество фибри, желязо, мазнини, магнезий, калий, калций, цинк, фосфор,
-Високо съдържание на протеин.
-Богат на витамини Е и В, В1, В2, В3, В6 и В9.
-Високо съдържание на Омега 3 и Омега 6

Грижете се за здравето си, консумирайте спелта

The изписва се Това е зърнена култура, която поради отличните си свойства осигурява голям брой ползи за организма и допринася за профилактиката на болестите. Някои от тези предимства са:
-Борба с безсънието и стреса поради високото съдържание на триптофан, аминокиселина, която отделя серотонин, известен като хормон на щастието.
-Ускорява храносмилателния процес.
-Насърчава загубата на тегло.
-Прекрасен източник на енергия.
-Облекчава запека
-Предотвратява главоболие.
-Подобрява външния вид на кожата.

Пригответе любимите си рецепти със спелта

The изписва се Това е зърнена култура, която можете да намерите в различни презентации, като пълнозърнесто брашно, фино брашно и зърнени храни.

The пълно брашно от спелта Приготвя се със зърното и черупката му, представлява брашно, богато на минерали, витамини и фибри, цветът му е тъмен в сравнение с финото брашно и тъй като се използва и черупката, структурата на това брашно обикновено е по-брутна.

The брашно от фина спелта Прави се с избрани зърна и се подлага на различни процеси за отстраняване на триците. Съдържанието на витамини, протеини, минерали и фибри в това брашно е по-ниско от цялото жито. Той е с гладка текстура и лек цвят.

И с двата вида брашна можете да правите хлебни и сладкарски препарати като:
-Хляб.
-Тестени изделия.
-Бисквитки.
-Торти.
-кексчета.

The изписва се в зърна вкусно е и много питателно, можете да го добавите вече приготвено към салати и супи. Ако предпочитате, можете да консумирате зърната от спелта под формата на кълнове, техният сладък вкус ще ви плени.