От д-р Гилермо Алварес Калатаюд, президент на Испанското дружество по пробиотици и пребиотици
Чревната микробиота или бактериалната флора, набор от микроорганизми, който се намира в червата, е тясно свързан не само с развитието на имунната система на най-малките, но и с имунната система на възрастните, тъй като повече от 70% от имунната клетки се намира в червата. Въпреки това, както при деца, така и при възрастни, има рискови фактори, които могат да променят микробиотата. Използването на антибиотици, замърсяване на околната среда, лоша диета и дори стресови ситуации може да доведе до дисбаланс в микробиотата, известен като чревна дисбиоза.
Въпреки че храносмилателният дискомфорт и чревните проблеми са най-честите симптоми на чревна дисбиоза, Това може да бъде свързано и с мускулни разстройства и възпаления на ставите, мигрена и главоболие, умора и дори кожни разстройства, като екзема или акне. В случай на бебета, симптомите могат да бъдат много различни, от раздуване на корема и метеоризъм до повръщане, диария или изпражнения с кръвни нишки, наред с други. За да предотвратите дисбиоза и да поддържате имунната система в оптимално състояние, е много важно да се погрижите за вашата диета. Естествен начин за поддържане или възстановяване
Cer балансът на чревната флора е чрез консумацията на пробиотици и пребиотици, оттук и значението на правилното им разграничаване и познаване на свойствата им.
Пробиотиците са живи микроорганизми, намиращи се в някои храни, особено в млечните продукти, като кисело мляко или кефир, или кисело зеле и тъмен шоколад.
Но те могат да се прилагат и чрез лекарства и педиатрични формули, които все повече се включват в клиничната практика, според проучване, проведено от Испанското дружество по пробиотици и пребиотици (SEPyP). Пример за това е, че 30% от пробиотиците се прилагат чрез фармакологични препарати и 21% чрез педиатрични формули. От друга страна е доказано, че някои от бактериите в кърма, Основно бифидобактерии и лактобацили, те имат пробиотична активност, която благоприятства здравето на бебето и му помага да се предпази и да се защити от чужди елементи, благодарение на противовъзпалителната и имунорегулаторна функция на тези бактерии.
Що се отнася до пребиотиците, те са несмилаеми вещества, отговорни за насърчаването на растежа и активността на полезните за червата бактерии. Подобно на пробиотиците, пребиотиците sТе могат да бъдат намерени както в храната, като чесън, лук или артишок, наред с други, така и в кърмата; както и в детските формули и хранителни добавки, които се използват от 52% от професионалистите в клиничната практика. По-конкретно, 28% обикновено се прилагат чрез детски формули и 18% чрез хранителни добавки, според проучването, проведено от SEPyP.