Приемането на диета на основата на зърнени храни не само няма да ни накара да наддадем, но дори може да ни помогне да го отслабнем. Освен това ще ни осигури голямо количество хранителни вещества
Когато мислим за започване на диета, мозъкът ни автоматично си представя много маруля и зеленчуци, които за някои са скучни. Днес обаче има различни здравословни възможности, които също ни помагат бързо да отслабнем.
В миналото има диети, при които сте се чувствали затворени в монотонен и поробен начин на живот. Заедно с модерната ера дойдоха и забавни упражнения, здравословни ястия и много положителни нагласи.
Здравословните храни са една от точките, които са представили най-много промени, които са от полза за функционирането на тялото. Един от най-известните примери е възможността за включване на зърнени храни във вашата диета.
Защо искаме да приемем диета?
Преди да се задълбочим малко в ползите от включването на зърнените култури в ежедневния си хранителен режим, трябва да си зададем един много често срещан въпрос: каква би била целта на посвещаването на диета?
Освен достигането на идеалното ни тегло, днес много хора избират определени видове диети, за да намалят някои дискомфорти в тялото си или да се борят с болестите.
Независимо от вашето здравословно състояние, препоръчваме ви да посетите вашия доверен диетолог, преди да приемете диета, която може да повлияе отрицателно на здравето ви.
Ако имате непоносимост към пшеницата, която е известна като целиакия, трябва да сте наясно, че диета, богата на зърнени храни, не се препоръчва за вас. Това е така, защото хората, които имат това състояние, трябва да оставят настрана някои видове храни, поради ужасните щети, които могат да бъдат причинени.
Защо да изберем диета на зърнена основа?
Обикновено обикновено свързваме яденето на зърнени храни като начин за напълняване или отслабване по прост начин. Тези видове храни обаче са перфектни, за да придружават нашите ястия и да не повишават нивата ни на глюкоза. Стига да ги консумираме умерено.
В зависимост от зърнените култури, които решаваме да включим, те могат да съдържат между 7 и 14% протеини, много по-малко от тези, присъстващи в други храни, но също толкова полезни.
В повечето зърнени култури липсва протеин, наречен лизин. Ето защо е много важно този вид храна да се комбинира с бобови или млечни продукти. Изпълнявайки това действие, вие ще предлагате на тялото си значително количество енергия и жизненост.
Сред другите ползи, които зърнените култури могат да донесат в живота ви, можем да споменем:
Те съдържат малко количество мазнини, което ги прави идеални за нашето здраве.
Те ни осигуряват витамини и основни хранителни вещества за организма.
Те не съдържат холестерол.
Те са богати на фибри, поради което ни дават усещане за ситост много по-дълго. Това ви пречи да ядете повече ястия от необходимото и да нарушите диетата, която сте предложили.
Видове зърнени култури
Разликата между напълняването с ядене на зърнени храни и това да не се прави се крие в това да знаем кои зърнени храни трябва да включим в диетата си. Сред най-популярните можем да намерим:
Овесена каша
Фаворитът да започне деня с много енергия. Това зърно е с високо съдържание на фибри, което ни дава необходимите хранителни вещества, след като прекарваме толкова часове, без да ядем.
Може да се подправи с плодове, мляко от растителен произход или някои вкусни подправки. Сред неговите предимства можем да подчертаем, че предпазва кръвоносните съдове и намалява нивото на холестерола в организма.
Ориз
Това зърно има положителни ефекти върху мозъка, кръвоносната и мускулната ни система.
Вегетарианците могат да го приготвят на пара със зеленчуци и подправки, докато любителите на месото могат да го използват като добавка.
Пшеница
Поради вкусния му вкус и популярност можем да го открием в повечето хлябове, които консумираме.
Пшеница
Пшеницата се превърна в решаваща съставка в нашите ястия.
Царевица
Със сладък вкус царевицата е способна да осигури важни хранителни вещества за нашето здраве, като витамини и минерали.
Трябва обаче да внимаваме в количеството, което консумираме, тъй като, както всичко в живота, всяко излишък е лошо.
Киноа
Предпочитана от вегетарианците, тази зърнена култура съдържа основните аминокиселини, от които тялото ни се нуждае, за да функционира редовно. Неговата гъвкавост при готвене прави киноата един от идеалните спътници при приготвянето на ястие.
Хората, които не са с непоносимост към цьолиакия или глутен, консумират редовно този вид зърнени храни по време на хранене.
Как да ги включим в нашата диета?
Киноата ви помага да отслабнете
Един прост начин да ядем зърнени храни по здравословен начин в нашата диета е чрез гениални кулинарни идеи. Днес можете да ги използвате, за да завършите храненето си, като панировка на прах, за да започнете деня си с много енергия или просто да си осигурите здравословно лечение.
Ако сте от онези, които не обичат овесените ядки сутрин, ние ви предлагаме страхотен съвет, който ще ви накара да се насладите както никога преди:
Когато го приготвяте, включете малко канела и какао на прах. Тази комбинация ще добави вкус, без да е необходимо да прибягвате до захар.