Свързани новини

Хора, които следват a вегетарианската диета, богата на ядки, зеленчуци и соя, може да бъде свързана с по-малък риск от инсулт, в сравнение с тези, чиято диета включва месо и риба, според проучване на университета Хуалиен (Тайван) и публикувано в Американската академия по неврология.

свързана

Инсултът е втората най-честа причина за смърт в света и водещата причина за инвалидност, според изследването, водено от Чин-Лон Лин. „Инсултът също може да допринесе за деменция, така че ако бихме могли да намалим броя на инсултите, като променим диетата на хората, ще има влияние върху общественото здраве по света".

По този начин изследването включва две групи хора, принадлежащи към будистки общности в Тайван, където се насърчава вегетарианска диета, а пушенето и пиенето на алкохол не се препоръчва. Приблизително, 30% от участниците в двете групи са вегетарианци. Сред тези вегетарианци, тоест хората, които не ядат месо или риба, 25% са мъже.

В началото на проучването средната възраст на всички участници е била 50 години и никой от тях не е имал мозъчно-съдово събитие. Първата група от 5050 души беше проследена в продължение на шест години. Втората група от 8 302 души се наблюдава най-дълго, общо девет години. Тези хора бяха подложени на медицински контрол в началото на проучването и освен това бяха попитани за диетата си.

По този начин изследователите установяват, че вегетарианците ядат повече ядки, повече зеленчуци и повече соя от не-вегетарианците и ядат по-малко млечни продукти, въпреки че и двете групи консумират еднакво количество яйца и плодове. Вегетарианците, от друга страна, консумират повече фибри и протеини от растенията, и по-малко животински протеини и мазнини.

След това изследователите разгледаха национални данни, за да определят броя инсулти, които участниците са получили по време на проучването, подробности за Europa Press.

В първата група, 5050 души, имаше общо 54 цереброваскуларни събития. По отношение на исхемичните инсулти, които се появяват, когато притокът на кръв в мозъка е блокиран, общо са регистрирани три сред 1424 вегетарианци, 0,21% в сравнение с 28 инсулта, настъпили сред 3626 не-вегетарианци (0,77%). (I)