Диетата на Шелтън, кръстена на лекаря, който я е създал, д-р Хербер Шелтън, първоначално е била диета за вегетарианци, но е включвала някои храни от животински произход и в момента се използва като диета за отслабване.

Много холивудски звезди са отслабнали, спазвайки тази диета.

Той се основава на принципа да не се смесват кисели храни с протеини, тъй като според създателя му, когато тази смес се избягва, стомахът прави храносмилането по-леко и подобрява някои заболявания и ситуации като проблеми с храносмилането, промени в настроението, проблеми с концентрацията и изпълнение, главоболие или запек.

Д-р Шелтън очерта няколко правила по отношение на храната.

Според изобретателя на режима този метод се опитва да се адаптира към биологичните възможности на храносмилането и усвояването на храната. Той предполага, че за абсорбиране на протеини са необходими ензими в кисела среда, а за абсорбиране на въглехидрати е необходима некиселинна среда и препоръчва да се консумират някои храни поотделно.

Протеините не трябва да се консумират заедно, те са въглехидрати.

2 - Правило на времето

Когато храната съдържа повече от 30% мазнини, ще е необходимо да изчакате 7 часа, преди да консумирате друга храна. Той съветва да закусвате след осем сутринта, обяд между 12 и 13 часа и вечеря между 19 и 20 часа (19:00 и 20:00)

Консумацията на плодове трябва да се прави само на гладно, никога в края на хранене, тъй като това може да предизвика ферментация. Идеалното: на закуска.

Плодовете не трябва да се смесват взаимозаменяемо. Неутралните могат да се консумират както с кисели плодове, така и със сладки плодове. Кисели и сладки плодове не се ядат заедно. Пъпешът не трябва да се смесва с други плодове. Лимонът може да се консумира с протеин.

Неутрални плодове: Орехи, лешници, кокос, бадеми, фъстъци, макадамия, шам фъстък.

Сладки плодове: Диня, пъпеш, папая, смокиня, круша, червено грозде, кайсия, дата, банан, манго.

Полукиселинни плодове: Ягода, зелена ябълка, слива, гранадила
Гуава, дюля, праскова, праскова, мандарина
Малина.

Киселинни плодове: Боровинка, лимон, ананас, грейпфрут или грейпфрут, портокал, киви, къпина, тамаринд

Не се препоръчва да се консумира мляко и ако се приема, то трябва да се консумира самостоятелно, а не да се смесва с друга храна.

Д-р Шелтън разграничи пет групи храни, както следва:

Зелена салата

1 - Високо протеинови храни: месо, риба, ядки, бобови и маслини, млечни продукти и зърнени храни.

2 - Храни с високо съдържание на въглехидрати. Този вид храна се усвоява бавно: хляб, зърнени храни, сушени бобови растения, картофи, ядки, сладки плодове, смокини, черно грозде, банани, сливи, захар и сиропи, бяла и кафява захар и мед.

3 - Храни с високо съдържание на мазнини: масла, масло, маргарин, сметана, тлъсто месо, ядки, пържоли, авокадо.

4 - Храни с високо съдържание на киселина: цитрусови плодове, ананас, домат, зелен плод, зелено грозде, слива, праскова, полукисели плодове, круша, кайсия, ябълка, слива, череши.

5 - Храни с ниско съдържание на захар: маруля, целина, ендивия, зеле, брюкселско зеле, броколи, спанак, ряпа, патладжан, краставица, магданоз, кресон, лук, чесън, тиквички или тиква, аспержи, пъпеши и дини и повечето зеленчуци.

Първи ден

Закуска: Диня.
Обяд: Зелена салата, манголд, тиква, картофи.
Вечеря: Зелена салата, боб, плодове с маслодайни семена.

Втори ден

Закуска: Праскова, череши.
Обяд: Зелена салата, зеленчуци от цвекло, моркови, печен фасул.
Вечеря: Зелена салата, спанак, зеле, извара.

Трети ден

Закуска: Пъпеш.
Обяд: Зелена салата, карфиол, тиква, артишок.
Вечеря: Зелена салата, карфиол, мека царевица, авокадо, риба на скара.

Четвърти ден

Закуска: Череши или ягоди, със сметана, неподсладени.
Обяд: Зелена салата, карфиол, спанак, кафяв ориз.
Вечеря: Зелена салата, тиква, зеленина от ряпа, агнешки котлети.

Пети ден

Закуска: Сливи.
Обяд: Зелена салата, зеле, морков, сладки картофи.
Вечеря: Зелена салата, тиква, спанак, яйце.

Шести ден

Закуска: Диня.
Обяд: Зелена салата, печен патладжан, манголд, пълнозърнест хляб.
Вечеря: Зелена салата, тиква, спанак, 2 варени яйца.

Седми ден

Закуска: Банан, череши, кисело мляко.
Обяд: Зелена салата, грах, ендивия, картофи.
Вечеря: Зелена салата, зеле, карфиол, покълнала соя, печено пиле.

Повторете същия режим, още 7 дни.

Динята може да замести гроздето или бананите и зелените салати за супа, приготвена със зеленчуци от хранителна група No5.

Както можете да видите, закуската е на плодова основа. Обедът и вечерята на базата на въглехидрати с храни, богати на протеини.

  • Отслабвате бързо.
  • Практически вегетарианец помага за подобряване на сърдечно-съдовата система и предотвратяване на някои заболявания, причинени от излишък на храни от животински произход. детоксикира тялото.
  • Количеството храна не се контролира, така че няма тенденция да гладувате.

Това е много нискокалорична и протеинова диета. Ако продължи продължително време, могат да се появят някои здравословни проблеми, като стомашно-чревни разстройства, световъртеж или суха кожа.

Както можете да видите, това е доста строга диета и има тенденция да създава много недостатъци, така че е препоръчително да не се удължава за повече от 14 дни и трябва да се приема заедно с мултивитамини.

Не се препоръчва за хора над 50 години, бременни или кърмещи жени.

Ако страдате от някакво здравословно състояние, за предпочитане е предварително да се консултирате с Вашия лекар.