диетата

Съдържание

Някои казват, че ограничаването на наситените мазнини помага на симптомите да се влошат

Диетата Swank е създадена от американски невролог през 1990 г. като начин за подпомагане на контрола на множествената склероза (МС). Основната предпоставка на диетата е проста: изрязването на наситените мазнини и съсредоточаването върху консумацията на повече риба може да помогне за предотвратяване на проблеми с притока на кръв, които може да играят роля в симптомите на МС.

Има малко научни доказателства в подкрепа на ефективността на диетата Swank, поради което като терапия за МС тя се разглежда като форма на допълваща и алтернативна медицина (CAM). Въпреки това, достатъчно хора с МС, които са опитали диетата, са намерили за достатъчно полезно да продължат да я използват.

произход

Лекарят, който разработи диетата, д-р Рой Суонк, беше вдъхновен от географските и диетични различия в епидемиологията на МС, което го накара да предположи, че диетата може да играе роля в заболяването. По-конкретно, той видя, че множествената склероза е по-разпространена в райони, където хората ядат значително повече мазнини (особено наситени мазнини), като САЩ, Европа, Канада и Австралия.

Той също така отбеляза, че в частност в Норвегия хората, живеещи в риболовни общности (където рибата е основната част от диетата), са значително по-малко склонни да развият МС, отколкото норвежците, живеещи в планините (където месото е основният компонент. Диета).

Освен това д-р Суонк видя, че след консумация на богато на мазнини хранене, кръвните клетки са склонни да се слепват, блокирайки циркулацията в капилярите. Той предположи, че клъстерите блокират малките кръвоносни съдове в кръвно-мозъчната бариера, което води до възпаление и увреждане на централната нервна система, които са белези на множествената склероза.

Въз основа на наблюденията си д-р Суонк теоретизира, че чрез елиминиране на наситените мазнини от диетата и яденето на повече риба, няма да се натрупват кръвни клетки. В резултат на това той позира, запушванията и възпалението ще бъдат премахнати. Това (теоретично) би означавало, че нараняванията на МС ще спрат да се появяват.