Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.
Една от диетите, спечелила "слава" в последно време, е диета с вино и шунка.
Да, добре сте го прочели. Тази диета е режим за сваляне между 4 и 6 кг за четири седмици, като винаги се вземат предвид фактори като дали сте жена, мъж или спортист. Така всеки ден през тези четири седмици хората, които спазват тази диета, ще ядат иберийска шунка и червено вино, хранени с жълъди.
Диетата с вино и шунка
Включването на тези две храни не е нещо случайно, те са избрани, защото са продукти, за които е доказано, че имат ползи за здравето, стига да се приемат умерено и в препоръчителните количества.
Виното съдържа голямо количество антиоксиданти, които ни позволяват да поддържаме сърдечно-съдовото си здраве. От своя страна, иберийската шунка е чудесен източник на витамини, особено витамин В, и минерали, където желязото се откроява.
Пример за диета
Закуска
Винаги трябва да закусвате в диета с вино и шунка и набляга на хляба, шунката и плодовете, които могат да бъдат придружени от чай или кафе (по-добре без кофеин) с обезмаслено мляко.
Полунощ
Плодове или ядки.
Храна
Първото ястие винаги ще бъде зеленчуци, приготвени по вкус на потребителя и като основно ястие можете да изберете месо или риба, като следвате здравословните средиземноморски насоки. Ястието ще бъде придружено с чаша вино.
Закуска
Подобно на закуска или междинна закуска, не можем да я пропуснем. Безкофеиново кафе, кисело мляко и две ядки е алтернативата, която диетата посочва за това време на деня.
Вечеря
Последното хранене не забравя лъжиците и препоръчва бульон на вкус, две филийки иберийска шунка, хранени с жълъди и определено количество месо или риба. За финал нека има унция шоколад. Както при обяда, вечерята може да бъде придружена от чаша вино.
Рискове
Въпреки това, макар и априори това диета с вино и шунка може да бъде привлекателен и лесен за следване, някои експерти съветват да не го следвате по няколко причини:
- Първото е, че алкохолът не е полезен за вашето здраве, дори в малки количества, и още по-малко при диета за отслабване, където осигурява само празни калории, но чаша вино на ден дори се препоръчва за сърцето.
- На второ място, тази диета забравя важни хранителни групи и след като приключим, ще продължим да приемаме и това може да доведе до ефект на възстановяване. Говорим завъглехидратии бобови култури, например храни, които са необходими за правилното функциониране на нашето тяло.
Когато искаме да отслабнем много пъти, не знаем откъде да започнем. Изборът на правилната диета е лесен, ако я оставите в ръцете на експерти. Прибягвайте до диета с вино и шунка Това не е решение, ще отслабнете за кратко време, но с цената на здравето си. Освен това ще си върнете загубените килограми и дори ще качите още малко.
Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.