- Цена: 0,5 евро/човек
- Калории на 100g: 45kcal
- Рецепти за напитки, коктейли и спиртни напитки · Рецепти за салати и зеленчуци
Съставки
- 1/4 краставица
- 1 зелена ябълка
- 1/2 клон целина
- 100гр пресен спанак
- 2 клончета мента
- 1/2 лимон
- 500 мл вода
- Чиа или маково семе за гарнитура (по избор)
Как да си направим зелено смути.
Ако сте от хората, които обичат да се грижат за вашата диета, това зелено смути трябва да бъде в списъка ви с редовни рецепти. Перфектно е за него закуска и започнете деня с голям витаминен тласък. Ако все още не сте се осмелили да приготвите този тип шейк, това е вашият шанс. Осмелете се с нашата рецепта, защото е изключително лесна и има много мек вкус, който се закача.
Скъпоценният цвят на нашето зелено смути се дължи на спанак. Най-добрият зеленчук за въвеждане в този вид смути поради неговия мек вкус и количеството хранителни вещества, които съдържа. Ако сте нов в темата, може би е най-добре да използвате по-малко количество зеленчуци от плодовете и да промените пропорциите, тоест да увеличите количеството и разнообразието от зеленчуци, докато обучавате небцето си. Друга препоръка, която отправяме, е да се възползвате от сезонните продукти, винаги в техния най-добър вкус.
Всеки може да го персонализира по свой начин и да регулира количествата на съставките в нашата рецепта според вкуса. Въпреки че нашата препоръка е да следвате рецептата докрай и да оставите промените за по-късно. Ароматите на различните съставки са силно балансирани, така че ... кой знае? ... Харесвате същото като нас и не променяте нито една запетая към рецептата.
Структурата на смутито е много кремообразна и преобладаващият вкус е на ябълката, въпреки че има леко киселинно докосване от лимон и свежестта на ментата. Най-доброто от всичко е, че след много кратко време ще имате лека, здравословна и вкусна закуска.
Можете да поставите смутито в стъклен буркан и да го вземете навсякъде, за закуска по пътя, ако нямате време или за междинна закуска. Вярно е, че някои витамини се губят с часове, но винаги ще бъде по-здравословен вариант от много други храни, които обикновено ядем в средата на сутринта или за лека закуска.
И разбира се, това е друга опция, която имаме в блога, не забравяйте нашата смутита вкусен. Вложете плодове и зеленчуци в живота си!
Приготвяне на зелено смути
- За този вид подготовка е необходимо да имате миксер, или рамо, или чаша (миксер от американски тип). Можем да използваме и робот, това е, което сме направили. Ако е един от мощните, ще се получи смути с много приятна кремообразна и кадифена текстура.
- Започваме с белене на краставицата. Нарязваме го и го поставяме в чашата на робота или пасатора.
- Измиваме старателно ябълката, за да отстраним възможните следи от пестициди от кожата, тъй като ще смажем с нея. Премахваме само семената и дръжката. Нарязваме го и го слагаме в чашата на робота или пасатора.
- Измиваме клончето целина и отстраняваме нишките, които има отвън, с помощта на остър нож. Нарязваме и въвеждаме в чашата на робота или пасатора. След това представяме спаначените листа, предварително измити и отцедени. Не е необходимо да премахвате стъблата, ние също ще ги настъргваме.
- Също така измиваме пресните клонки от мента и изхвърляме стъблата. Остават ни само листата, които въвеждаме в чашата на робота или пасатора. Изстискайте половината лимон и добавете сока му.
- Накрая наливаме водата и мелим на максимална мощност, докато получим хомогенна смес, без да се препъваме. Изсипете смутито в две чаши и поръсете с чиа или маково семе (по желание).
- Сервираме и се наслаждаваме на добър изстрел от витамини!
Можете да видите всички снимки на стъпка по стъпка на рецепта за зелено смути в този албум.