Тези, известни като „диви аспержи“, сега в най-добрия момент за консумация, осигуряват само 18 калории на 100 грама продукт.

Онзи ден предложихме кратка обиколка на храните, които пролетта носи със себе си и първите слънчеви лъчи. И сред тях споменахме диви аспержи. Сезонна наслада който също има многобройни здравни свойства (и линията). По този начин, сред неговите хранителни ползи са:

диетите

  • Неговата нискокалоричен прием (само 18 калории на 100 грама продукт).
  • Неговата високо съдържание на фибри. Друга причина, която прави аспержите идеален продукт за диети за отслабване.
  • Това е богата на витамин С и минерали като калий.
  • Освен това те съдържат вещество - аспаргинова киселина - което увеличава производството на урина, като по този начин се получава храна подходящ за тези, които са склонни да задържат течности.

Но освен всички тези свойства, дивите аспержи имат и много възможности в кухнята. Добре сготвено Приготвени на пара, на скара или на скара и с лесен дресинг, те представляват вкусно ястие сами по себе си, но те са и перфектна съставка за най-разнообразните рецепти: бъркани яйца, тортили, кремове, канапе, като гарнитура за риба и месо. ?Как обичате да ги опитвате? Знаете ли някаква рецепта с този сорт аспержи, която искате да споделите с останалите читатели? Можете да го направите в нашия Форуми за готвене.