Търсите различен и здравословен хляб едновременно? Продължавайте да четете и да учите как да направя хляб без тиквени семки без глутен стъпка по стъпка с най-лесната рецепта, подходяща за целиакия:
Какво ви е необходимо, за да приготвите хляб с тиквени семки без глутен?
Това рецепта е много подобен на Хляб без глутен че видяхме само това, което добавихме тиквени семена да придаде разнообразие на вкуса му и по този начин да се насладите на свойства на тиквените семки, да видим Необходими съставки:
СЪСТАВКИ
500 GR брашно без глутен (от ориз, овес или елда)
300 мл вода
1 Саше безглутенова мая (На опаковката трябва да е посочено безглутеново или безглутеново) ½ Чаша белени тиквени семки
2 Яйчни белтъци 1 Щипка сол
Бюджет: Около € 2
Време за подготовка: Общо 4 часа.
Заведения за хранене: 12 души
За това Лесна домашна рецепта за хляб от тиквени семки Ще ви трябват фурна, пръчки и няколко купи, които имате у дома. Всичко готово? Ами ... Ръцете надолу!
Как да си направим хляб с тиквени семки без глутен стъпка по стъпка
Етап 1: Разбийте белтъците до твърдост с пръчките или миксера и ги оставете в отделна купа. Правим това, защото безглутенови брашна Те се качват по-малко! Добавяйки белите към снежната точка, ние компенсираме ефекта и получавате пухкав хляб без глутен .
Стъпка 2: Смесете брашно без глутен като водата се разбърква бавно с ръце.
Стъпка 3: Когато тестото ви за хляб е плътно и гъвкаво, добавете безглутенова мая и продължете да отстранявате, докато всички 3 съставки се разтопят.
Стъпка 4: С 3-те съставки, смесени, е време да добавете на тиквени семена . Направете дупка в центъра и изсипете няколко, продължете да месите, така че да достигне цялото тесто и повторете процеса, докато няма повече Тиквени семена какво да добавя.
Стъпка 5: Позволявам Ферментиране на вашия домашен хляб от тиквени семки между 2 и 4 часа за безглутенова мая влиза в сила.
Стъпка 6: След това време придайте на хляба си формата, която ви харесва най-много, тук няма нищо написано и ако искате малките да се запишат, за да опитат домашен хляб нищо като забавен начин (още по-добре, ако ви помогнат) .
Стъпка 7: Ако след докосване на хляба ви тестото слезе малко, не се притеснявайте! Направете характерните разфасовки на хляба отгоре и го оставете да си почине, докато расте отново.
Стъпка 8: Когато тестото ви е с размера, който искате, сложете го в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути, оставете го да се охлади и ... Насладете се на домашен хляб с тиквени семки каквото поискаш!
Съвети:
Винаги купувайте тиквени семки без добавки за да се избегнат ненужни химикали. Ще разберете дали ги имат, като прочетете гърба на чантата.
Ако ви е трудно да намерите добро безглутенова мая можете да помолите вашия доверен пекар да ви продаде малко от този, който той използва, повечето от тях с удоволствие го правят.
И това е! изток Хляб без глутен идеално е да се насладите на свойства на тиквените семки по различен начин, защото, въпреки че всички знаем колко е хубаво да вземеш шепа и да ги изядеш такива, каквито са, винаги е забавно да опитваш нови неща. Ако все още не знаете лечебни свойства на тиквените семки, ще ви хареса да погледнете.