рецепти

В предишната ни публикация говорихме за Диета на Дюкан или Метод на Дюкан и направихме обобщение на Фази на диетата на Дюкан.

Не забравяйте, че след това Фаза на атака където беше извършено драстично действие срещу метаболизма, идва Круиз фаза където се опитваме да достигнем желаното тегло и обикновено се състои от редуване на ден само на протеини с друг на протеини и зеленчуци и т.н.

Ето няколко рецепти, които намираме в мрежата за фаза 2: фаза круиз.

Спаначени палачинки за круизната фаза

Палачинки, пълнени със спанак (без яйца!)

За палачинки

  • 1 cds от царевично нишесте
  • 4 компактдиска от мляко на прах
  • 50 мл вода
  • Сол

Пълнени

  • 1 сирене от бургос
  • 5 или 6 листа спанак (не много големи)

Подготовка

  1. Смесете всичко, докато се интегрира добре, в незалепващия тиган (при слаб огън от самото начало) гответе крепчетата.
  2. В блендера поставяте спанака и сиренето бургос, блендирайте, докато стане паста, не много смляна.
  3. Напълнете палачинките и затворете с клечка за зъби, подредете върху поднос и във фурната за 10 минути сиренето ще започне да се топи.
Готови за консумация спаначени палачинки

Изискани пилешки кифлички за круизната фаза на Дюкан

Кифлички с пиле и тиквички

СЪСТАВКИ

  • 250гр пилешко филе
  • 1 голяма тиквичка
  • 1 глава лук
  • 2 cc доматен сос
  • 3 яйца
  • 2 Cs овесени трици
  • 1 Cs пшенични трици
  • 3 Cs натурално кисело мляко 0%
  • 1 Cs бакпулвер
  • Пипер и подправки на вкус

ПОДГОТОВКА
Нарежете тиквичките, пилето и лука на малки квадратчета и сложете всичко в чашата на блендера. Смелете всичко много фино. Смесете останалите съставки в купа, докато получите хомогенна маса.
Включете сместа от пиле и зеленчуци в тестото и добавете подправките на вкус.
Поставете тестото във форми за мъфини или кифли и поставете във фурната за 30 минути на 180º.

Омлет от пиле и сирене

СЪСТАВКИ

  • 1 пилешко филе
  • 2-3 яйца
  • 20г настъргано леко сирене
  • Сол и черен пипер и подправки на вкус

ПОДГОТОВКА

  1. Нарежете пилето на фини кубчета. Разбийте яйцата в купа и добавете сол, чушки и други подправки, ако предпочитате.
  2. Смесете парчетата пиле и сирене и разбъркайте добре.
  3. Загрейте тигана с 1 капка масло и го разстелете с кухненска хартия.
  4. Когато е горещо, добавете яйцата с пилето и намалете котлона, така че всичко да се сготви добре.
  5. Гответе 3-4 минути от всяка страна, без да оставяте да прави твърде много, за да стане пухкав.

Този омлет може да бъде придружен от добра доматена салата във фазата на круиз.

Дюкан Бургер

СЪСТАВКИ

  • 2 CS овесени трици
  • 1 CS пшенични трици
  • 1/2 плик мая
  • 2 CS натурално кисело мляко 0%
  • 1 яйце
  • Чесън
  • Провансалски билки
  • 2 бургера от пуйка, пилешко или телешко месо
  • 1 лист маруля
  • 1 домат
  • 8 туршии
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 филия леко сирене
  • Сусамови зърна

ПОДГОТОВКА

  1. Смесете в купа овесените и пшеничните трици, маята, 1 CS кисело мляко, 1 яйце, много смлян чесън и провансалските билки.
  2. Поставете в кръгъл тупер, покрит с найлоново фолио, в микровълновата за 4 минути.
  3. Оставете да се охлади и нарежете на 3 хоризонтални филийки
  4. Препечете всяка филийка 1 минута.
  5. Смесете 1 CS кисело мляко с горчицата и го разпределете върху всяка филия хляб.
  6. Нарежете доматите и корнишоните на филийки и ги разпределете върху марулята.
  7. Сгответе хамбургерите и ги сложете върху доматите, а отгоре поставете филийката леко сирене.
  8. Съберете слоевете хамбургер и опитайте !

Десерт Qeso Smoothie (микровълнова печка)

СЪСТАВКИ

  • 250 гр. Разбито сирене
  • 1 яйце
  • 1 Cs царевично нишесте
  • аромат по избор
  • подсладител на вкус

Подготовка

Смесете всички съставки, изсипете във форма, безопасна за микровълнова фурна, микровълнова фурна за 7 минути на максимална мощност. Оставете да се охлади и приберете в хладилника .

Надявам се много скоро да ви е било полезно, ще продължим да предоставяме рецепти за тези, които спазват диетата на Дюкан.