LOGROÑO, 4 октомври (EUROPA PRESS) -

експертът

Членът на Каталунския институт по онкология Карлос Ернандес Сватец заяви днес, че 30 процента от случаите на рак "са свързани с храненето, физическата активност и затлъстяването". Той увери, че заедно с тютюна е "най-важният рисков фактор за рак".

Ернандес направи тези демонстрации, преди да даде учредителната конференция на XXIV годишната научна среща на Испанското общество за епидемиология, която се провежда в Логроньо до следващия петък, под заглавието „Хранене и рак: Предизвикателства пред епидемиологията“, с присъствието на 500 специалисти.

В речта си той говори за ограниченията на епидемиологията при „изследване на диетата и рака, свързани с несъответствия в резултатите“. В този смисъл той посочи, че от време на време се представя изследване, което показва, че „такава храна предпазва от рак, и в същото време има и други, които показват обратното“, поради което „дезориентация и недоверие“ се появява в населението.

Експертът по онкология повтори, че всеки трети от туморите "се причинява от начина на живот, храненето на населението, тяхната физическа активност и затлъстяването, което е следствие от изяденото и изразходването на енергия".

Що се отнася до групите храни, той посочи, че „очевидно е, че плодовете и зеленчуците с висока консумация, т.е. около 500 грама, защитават широка група тумори“, сред които той посочи рак на стомаха, колоректален рак и дори рак на белия дроб.

Напротив, Хернандес заяви, че високата консумация на червено месо "увеличава риска от рак на дебелото черво и стомаха", за което посочи, че "това е важен проблем, като се има предвид нарастването на консумацията на червено месо в Испания през последните години години. 30 и 40 години ". Той се застъпи за това, че „консумацията на тази храна не се елиминира“, въпреки че „тя трябва да бъде намалена и умерена“.

Експертът по онкология също предупреди, че затлъстяването "е отговорно за важна част от туморите на гърдата при жените в постменопауза, както и колоректалния рак, рака на ендометриума, карцинома на хранопровода и бъбреците".

Той увери, че това е "проблем на общественото здраве", предвид нарастването на затлъстяването и наднорменото тегло в Испания, за което той поиска от администрацията "активни политики за намаляване на затлъстяването и следователно риска от рак".

Ернандес се позова и на консумацията на алкохол, от която той посочи, че "е свързана с рак на ларинкса, хранопровода и черния дроб", въпреки че през последните десет години "са предоставени доказателства, че алкохолът е свързан с рак на гърдата, както и с колоректалния".

От друга страна, той посочи, че рибата е "полезна" за борба с рака, тъй като в допълнение към положителните ефекти при превенцията на сърдечно-съдови заболявания, високата й консумация "намалява риска от рак на дебелото черво".

Експертът по онкология изтъкна, че "най-здравословната" диета за борба с рака е средиземноморската, характеризираща се с консумация на плодове, зеленчуци, зехтин, зърнени храни, фибри и ниска консумация на наситени мазнини.

За Hernández има "малко информация" от обществеността и от здравните специалисти относно здравословните хранителни навици.

Поради тази причина той настоя администрацията да разработи програми и кампании, както преди години с тютюна "като важен рисков фактор", сега е необходимо да се проведат информационни кампании за диетата, предвид загубата на "много от моделите на средиземноморската диета ".

ЕПИДЕМИОЛОГИЧНА СРЕЩА

Преди намесата на Ернандес, президентът на Испанското общество за епидемиология Илдефонсо Ернандес, председателят на Научния комитет Кармен Наваро и министърът на здравеопазването Хосе Игнасио Нието откриха XXIV годишна научна среща на Испанското общество за епидемиология.

Nieto точно подчерта, че това е "важен" и "трансцендентен" конгрес, тъй като разглежда аспекти, които засягат качеството на живот на гражданите. Той подчерта, че общността в Риоджан "е много отдадена" на общественото здраве и научните изследвания.

Всъщност той припомни стартирането на Центъра за биомедицински изследвания в Ла Риоха (CIBIR), както и че Ла Риоха има стратегически план за насърчаване на научните изследвания, в допълнение към прогнозата, че 1% от разходите за здраве " предназначени за изследователски теми през следващите три години, като ракът е едно от предпочитаните заболявания за изследване ".

Кампанията за ваксинация, мрежата на дозорните лекари, която „стартира програма за откриване на сърдечно-съдови проблеми при диабетици, докато за следващата година ще бъде проведена друга за ранно откриване на детското затлъстяване“ и програма за здравословни навици, бяха други аспекти, подчертани от Nieto.

От своя страна, президентът на Епидемиологичното общество Илдефонсо Хернандес подчерта, че именно срещата „е получила повече съобщения“ до общо 400, на среща, която се провежда под заглавието „Епидемиология, наука и общество“ '.

Запитан от журналисти дали има връзка между миграционните движения и епидемиите и болестите, които не са се случвали от години, той отрече този факт, като същевременно уточни, че е необходимо да се знаят проблемите на самите мигранти на ниво психично здраве, преди да се изкорени.

По отношение на предизвикателствата, с които трябва да се сблъскат, Наваро посочи, че те са "проблемите на улицата", както познавайки ситуацията с ваксинацията, причините за хроничните заболявания, така и най-ефективните мерки за предотвратяване на болести.

Проучване относно прилагането на Закона за борба с тютюнопушенето, затлъстяването или честотата на хранене на здравословно ниво бяха аспектите, които Хернандес подчерта, които ще бъдат разгледани на срещата в Логроньо.

Накрая той подчерта отварянето пред широката публика на една от презентациите, която ще се състои утре, с начало от 17:30 ч., В която лекарят от отделението за тропическите болести на болничната клиника в Барселона, Педро Алонсо, ще анализира „Предизвикателствата на глобалното здраве в началото на 20-ти век“.