Редакционно-солидарният проект „Колекция Салюд. Преодоляването у дома ’е компилация от пет книги, които събират емоции за церебрална парализа, цьолиакия, силно чувствителни хора (ПАС), диабет и рак, теми, третирани от емоционална гледна точка с най-човешката визия относно тяхното преодоляване у дома. Учителят и редакционен съветник Марта Гарсия, заедно с журналиста Карлос Монкада -Lomarca Creaciones-, популяризират тази инициатива от социален характер в сътрудничество с градския съвет на Малага, университета в Малага, градския съвет на Villanueva del Rosario, болницата CHIP и други участници, ангажирани с емоционално здраве. Тези пет книги, свързани със здравето, разказват конкретни истории, които разкриват чувствата около тяхното съжителство у дома, извън болницата и без да засягат само клиничните. Неговите действащи лица са деца и техните семейства. Патологиите, синдромите или личностните черти около диабета, целиакията, церебралната парализа, рака и силно чувствителните хора съставляват редакционната страна.
Асоциацията на целиакия в Малага си сътрудничи с изданието на изданието, посветено на целиакия, „El Caballero del Celiaco“, оригинал на Белен Кабалеро, и в които Гонсало Санчес (целиакия), Дани Гарсия (две звезди на Мишлен), Матео Сиера (финалист на Masterchef, целиакия), Маркос Гранадос (ръководител на кухнята на хотел Molina Lario), д-р Карлос Сиера (ръководител на гастроентерологията на болницата Materno Infantil), Рафаел Галан (президент на Асоциацията на целиаките в Малага), Марина Браво (заместник на околната среда на провинциалния съвет на Малага) и Кармен Гарсия (диетолог), всеки от които допринася за своя опит и гледни точки.
- Cornflakes без глутен от Nestlé, залагате ли на целиакии или зад тенденциите
- Просо, безглутенова зърнена култура, идеална за целиакия
- Безглутенова диета Celiac забранени храни, симптоми и информация за финансова помощ
- Глутенът вече няма да е проблем за ръководството за целиакия Emagister
- Диета без глутен за деца от целиакия La Mansion New