Съдържание
Сбогуваме се с летните храни и приветстваме есенните храни
Със смяната на сезона и сезон има промяна в менюто и есен ни връща в гореща кухня.
Есен той е пълен с богатства, когато става въпрос за пресни продукти. Може би сте чували, че е време, когато храната е скучна, че няма толкова много сезонни храни, но не е така, всъщност есента е не само време, когато се празнува Хелоуин, но ни носи и голямо разнообразие от храна вкусно да избирате и да ядете разнообразна и цветна диета, интензивни вкусове и съществени текстури и много полезни свойства за нашето тяло.
Знаем, че по-голямата част от продуктите могат да се отглеждат през цялата година навсякъде, но няма да можем да се насладим на истинския им вкус или да получим най-високата хранителна стойност от тези храни, така че винаги е по-добре да ги консумираме сезонни продукти. И разбира се отглеждането на тези храни ще зависи от климата на всеки регион.
Имайки предвид това, подбрахме храните от есенния сезон, за да можете да ги включите в диетата си.
Зеленчуци и зеленчуци
Патладжан, чесън, целина, сладък картоф, лют пипер, манголд, калцоти, тиква, тиквички, магарешки бодил, краставица, зеле, карфиол, ендивия, спанак, агнешка салата, зелен боб, картофи, черен пипер, грах, гъби, гъби, боб, боб, царевица, артишок, целина, броколи, ендивия, маруля, ряпа, праз, цвекло, зеле, репички, домат, морков.
Плодове
Грейпфрут, райска ябълка, дюля, смокиня, смокиня, смокиня, лайм, нар, мандарина, пъпеш, ябълка, праскова, грозде, диня, портокал, касис, бадем, лешник, фъстъци, орех, кедрови ядки, кестен, нар, киви, манго, круша, банан, лимон, портокал, яйчен крем.
Риба
Морска платика, калмари, лаврак, раци, стриди, скакалци, монаси, сепии, скумрия.
месо
Патица, вол, яре, горски заек, фазан, сукалче, пъдпъдък, заек, гъска, яребица, пиле, прасе, телешко, агнешко.
Ако смятате, че този сезон е идеалният за започване на вашата промяна към по-здравословен живот. Не се колебайте да се свържете с нас. Ще се радваме да ви помогнем да подобрите диетата си чрез диета, съобразена с вашите нужди.