Авокадото може да е най-неразбраният плод в света (да, това е плод, а не зеленчук), твърде отхвърлен, защото вярва, че е претоварен с мазнини и калории.
Но почакай! Мазнините от авокадо са добри (повече за това след минута!) А калориите за гориво ви дават необходимата сила през натоварения ден.
Има и много други предимства. Ето 12 причини за авокадото, които ще ви накарат да искате да ядете по един всеки ден.
1. Авокадото допринася за добрите мазнини.
Не всички мазнини са лоши и видът мазнини в авокадото е добър. Последните изследвания показват, че тези мононенаситени и полиненаситени мазнини, мазнините в авокадото, могат да помогнат за понижаване на холестерола, така че продължете и яжте това без вина гуакамоле! Защо тези естествено добри мазнини? Тъй като тялото се нуждае от малко хранителни мазнини в умерени количества, за да помогне за усвояването на хранителните вещества. Добрите мазнини, мононенаситените мазнини и полиненаситените мазнини не повишават нивата на LDL ("лош холестерол"). Всъщност добрите мазнини се препоръчват като заместител на лошите мазнини. Авокадото съдържа 6 грама естествено добри мазнини на всеки 50 грама, една трета от това в средно авокадо.
2. Авокадото не съдържа холестерол.
Говорейки за холестерола, не е нужно да мислите за онова парче, което запушва артериите ви и ви излага на риск от сърдечни заболявания, когато ядете авокадо, защото големият зелен плод не съдържа холестерол.
3. Авокадото има естествен нулев натрий.
Ако сте загрижени за повишаване на налягането от натриевия скок, добавете малко калий към вашата диета. Авокадото съдържа 254 mg калий на порция от 50 g (една трета от половината авокадо. Диета, богата на калий, помага да се противодейства на някои от вредните ефекти на натрия върху кръвното налягане. Авокадото не съдържа натрий (освен ако разбира се не сте) обилно го поръсете с груба морска сол).
4. Авокадото е богат източник на фибри.
Диетите, богати на храни, съдържат фибри, като някои зеленчуци и плодове, могат да намалят риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет тип 2. Авокадото е добър източник на фибри (3 g на 50 g порция) и е чудесен пресен плод опция за консумация на армировъчни влакна.
5. Авокадото има лутеин.
Лу-какво? Наистина не е нужно да разбирате техническите характеристики на лутеина, за да разберете ползите от него за тялото. Той се съдържа в листни зелени зеленчуци, моркови и, да, авокадо. Най-известната работа на Лутеин е да помага за поддържането на здравето на очите с напредването на възрастта. Една порция авокадо (една трета от половин авокадо) съдържа 136 микрограма каротеноиди, лутеин и зеаксантин. Лутеинът и зеаксантинът са растителни пигменти, открити в макулата на окото, а някои изследвания показват, че те могат да помогнат за поддържането на здравето на очите ни с напредване на възрастта.
6. Авокадото може да играе роля в рутинната красота.
Всички знаем, че ултравиолетовите лъчи от слънцето могат да нанесат сериозни щети на кожата. Знаете ли, че авокадото може да се прилага директно върху кожата като естествена опция за хидратация?
7. Авокадото е чудесният заместител на вкуса.
Ако сте чувствителни към млечните продукти или просто не ви харесват, но ви харесва кремообразната текстура, която придават на едно ястие, авокадото може да бъде идеалният заместител. Авокадото има всички вкусове и копринена гладкост на млечните продукти, без лактоза и може да играе важна роля в смутис, гребла и дори десерти!
8. Авокадото не съдържа глутен.
Без глутен ли сте? Тогава авокадото определено трябва да се радва на място на гордост във вашата кухня! Те не съдържат глутен и могат да се използват в ястия мощен или като част от чиния.
9. Авокадото има разнообразен хранителен профил.
В допълнение към всички предимства, споменати по-горе, една трета от средно авокадо (50 g) има 80 калории и осигурява почти 20 витамини и минерали и фитонутриенти. Авокадото има шест процента от препоръчителния ви дневен прием за витамини Е и четири процента от дневната ви стойност за витамин С. Изведнъж всички притеснения относно мазнините и калориите отстъпват, нали или не?
10. Авокадото е полезно за бъдещите майки ...
Ако ще станете майка, несъмнено сте чували за фолиевата киселина и колко е важно за развитието на плода. Авокадото е добър източник на фолиева киселина на 50 g порция (една трета от средно авокадо). Фолатът е важен за правилната работа на мозъка. Адекватният прием на фолиева киселина може да намали риска от преждевременно раждане и вродени дефекти.
11 ... .и бебета също!
Въпреки че може да е трудно да убедите придирчивия си предучилищна възраст да яде авокадо, бебетата, които получават твърда храна, обикновено обичат авокадото - идеалното въведение в храненето на големи деца. Гладката кремообразна консистенция на авокадото прави подходяща първа храна, на която бебето може да се наслади. Говорете с вашия педиатър за това какво е подходящо за вашето бебе.
12. Всички тези предимства можете да се насладите през цялата година!
Това не е добре известен факт в Съединените щати, но авокадото от Мексико се предлага целогодишно, така че можете да се насладите на всички тези предимства 365 дни в годината!