индекс на съдържанието
The FODMAP диета това е една от най-популярните диети. Както подсказва името му, той се основава на носенето на ниска FODMAP хранителна диета. Това са тези, които усилват симптомите на тези пациенти, които страдат синдром на раздразнените черва, следователно те трябва да се погрижат за приема им.
Спазването на този тип диета не означава спазване на a диета без глутен, всъщност елиминирането на ечемика, пшеницата и ръжта не се дължи на присъствието на глутен, а на FOS или Fructo-олигозахариди. Този вид разтворими фибри достига червата, без да се усвоява, като се ферментира от бактерии, които създават водород и въглероден диоксид, отговорен за симптомите на синдром на раздразненото черво.
В тези случаи, в допълнение към спазването на тази диета, използването на някои пробиотици за подобряване на чревната флора, както и използването на някои храносмилателни ензими като алфа галактозидаза, които спират газовия дискомфорт или излишъка.
Диетата FODMAP работи за хора, които трябва да подобрят здравето си, страдайки от симптоми на раздразнително черво или проблеми с дефекацията. Тези пациенти често страдат от метеоризъм и подуване на корема, които могат да причинят болка.
Е за прости или сложни въглехидрати които се намират в множество храни. Необходимо е обаче да ги знаете, тъй като не всички захари или въглехидрати са ферментиращи и са включени в списъка с FODMAP.
Както и да е, това са стъпките, които трябва да следвате, ако страдате от този проблем:
Разрешени храни
Това са основно храните, които трябва да бъдат включени в диета с ниско съдържание на FODMAP:
Забранена храна
В диетата FODMAP трябва избягване на ферментируеми въглехидрати в храни, съдържащи лактоза, фруктоза, галактани, полиоли и фруктани. По този начин храните, които са забранени или трябва да се избягват, са следните:
Плодове
Череши, сливи, праскови, къпини, круши, диня, ябълки, фурми, кайсии, авокадо, манго, нектарини и плодови сокове.