грейпфрут

Този плод е част от семейство цитрусови: портокали, мандарини, лайм и лимони

Идвайки от остров Барбадос, грейпфрутът е един от най-здравословните плодове. Неговите компоненти: витамин С, витамин А, минерали, флавоноиди и фолиева киселина, ни помагат да намалим холестерола, да отслабнем, да хидратираме кожата и да предотвратим заболявания. Той също така помага да се предотврати развитието на преждевременно стареене.

Грейпфрутът е получил сила: тази за отслабване, тъй като високото съдържание на калий и ензими улеснява елиминирането на мазнините, той също се състои от 90 процента вода, така че

естествено се бори със заболявания на отделителната система.

Грейпфрутът има различни приложения във фармацевтичната и козметичната индустрия, например, неговият интензивен аромат се използва при производството на етерични масла за ароматерапия. Екстрактът от семената му се използва като лек срещу гъбички, а приготвената с цветята му инфузия като средство за лечение на безсъние.

Има различни сортове грейпфрут, класифицирани по цвета на пулпата им, които могат да бъдат бели, розови и червени, но като цяло, независимо от цвета на грейпфрута, чаша осигурява приблизително 85 калории, грам протеин и три грама от фибри.

Мексико се нарежда на четвърто място в света по производство на грейпфрут с малко над 424 хиляди тона. Това означава, че един на всеки 20 тона от този цитрус идва от мексиканската провинция. Водещата държава в производството на грейпфрут е Veracruz.

За да се насладите на всички хранителни вещества в този вкусен и диетичен цитрус, е необходимо да изберете измежду всички грейпфрути най-цветните и най-приятните за окото.

Ето няколко съвета за избор на най-добрите:

● За предпочитане е да ги избирате с тънка, гладка кожа, без несъвършенства и най-тежки спрямо размера им.

● Грейпфрутите трябва да са твърди, но не твърди.

● Грейпфрутите трябва да имат добър цвят и аромат, за да осигурят вкусен вкус.

● При избора на грейпфрути ще намерите най-често срещаните и розовите или пигментираните, като последните се отличават с особения си горчив сладък вкус.