Мадрид - 2 юли 2020 г.- HLA Hospital Group предприе още една стъпка в своя процес на дигитална трансформация, като мигрира централизираната система за управление на диетата, Coquus, към облака на Microsoft, Microsoft Azure, технологично предизвикателство, което успешно постигна в координация с компанията Novos Sistemas, създател на диета софтуер за управление.

grupo

Ресторантът на HLA Group е реализирал различни проекти, за да гарантира безопасността на храните, веригата на доставки и процесите на готвене, както и да насърчи използването на местни продукти, средиземноморската диета и да намали излишъка от храни. В този смисъл през 2013 г. в болниците HLA започна прогресивното прилагане на програмата за управление на диетата Coquus, която, в съгласие със софтуера за клинично управление на компанията, Green Cube, позволява диетите да бъдат адаптирани към нуждите и патологиите на пациента, както и като познаване на необходимостта от тави за храна в реално време, като се избягва излишъкът от тях.

По думите на Алваро Мартинес-Аройо, директор по корпоративно развитие, „това изпълнение беше преди и след в управлението на остатъци от храна. Според нашите оценки само през 2019 г. сме избягвали да изхвърляме над 11 300 тави за храна, което представлява спестяване от над 5600 кг. на храни и напитки. Миграцията на Coquus към Microsoft Azure представлява нов етап и качествен напредък в сигурността на процесите ".

Хосе Луис Дафонте, главен изпълнителен директор на Novos Sistemas, разработчикът на Coquus, посочва, че „внедряването на Coquus в Microsoft Azure в модел на PaaS е предизвикателство за двете страни. Но това е само последният обрат в амбициозната траектория, извършена досега, където ангажиментът на HLA за върхови постижения в храненето ни доведе до преодоляване на много други предизвикателства, свързани с храненето на пациентите и ефективността на процеса, като включване на всички мулти-кухни и мулти -център казуистика, централизация на управлението на диетите в баланс с местната адаптация на услугата или автоматизация на процесите за умножаване на безопасността на храните и намаляване на хиляди часове административна работа. "

В HLA Group храненето винаги е играло важна роля за възстановяване на здравето на своите пациенти. Екипът на компанията за кетъринг, отговарящ за планирането и адаптирането на менютата си към нуждите и вкусовете на пациентите, семействата и посетителите, внимателно се грижи както за проследимостта на храната, така и за приготвянето им, пример за тази персонализация е да се получи болница HLA Universitario Moncloa de Madrid беше първата болница в Испания, която се присъедини към проекта FACE Безглутенова реставрация. Те също така дават приоритет на използването на местни и сезонни продукти, които спомагат за постигането на по-интензивни вкусове и се грижат за околната среда.

Ангажиран с ЦУР

Целите за устойчиво развитие (ЦУР) са поредица от цели и задачи, които Организацията на обединените нации и страните членки са подписали през 2015 г. с намерение да намалят неравенствата и да се грижат за планетата.

В този смисъл Grupo HLA поддържа различни ЦУР, а в района на ресторанта помага за постигане на ЦУР 2 и 12, нулев глад и съответно отговорно производство и потребление, благодарение на инициативи като оптимизиране на ресурси и суровини, потребление на местни и сезонен продукт, обучението на персонала в кухнята и кафенето, както и съюза с най-автоматизираната платформа за управление на диетата на пазара, Coquus.

Относно HLA Grupo Hospitalario

HLA Hospital Group е един от доставчиците на болници с най-голямо присъствие в Испания, създаден с цел да осигури достъп до здравни грижи на високо ниво.

Състои се от 15 болници, интегрирани с 35 мултиспециализирани медицински центъра и мрежа от 41 референтни звена в най-съвременните лечения.

С 1300 места за хоспитализация, HLA е еталон в болничната и извънболничната помощ. Повече от 36 години опит и присъствие в шест държави съставят модел на грижа, който основава своята философия на хуманно отношение, върхови постижения, лидерство, отговорност и специализация.

Относно Кокус

Coquus е система за управление на диетата, специализирана в болници, с важни публични и частни препоръки, специализирана в автоматизиране на процесите за подобряване на храненето, безопасността и опита на пациентите и намаляване на разходите в центрове (болници, резиденции и други общности).

Coquus е платформа с много кухни, многоцентрове, многоезикови и многочасови зони, предназначена да покрие всички нужди на център или мрежа от центрове като верига или регионална здравна система.