Синя диета, палео диета, кетогенна диета ... Човешките същества непрекъснато обновяват начина си на хранене, обновяват диетичните модели и планове, за да се приспособят към начина си на живот и хранителните си предпочитания, като винаги търсят по-голямо физическо благосъстояние и психика.

Има обаче диети, за които е установено, че са по-вредни за здравето от други, особено чудодейните диети, които обещават голяма загуба на тегло за кратко време и които, като спрат да спазват строгите ограничителни режими, принуждават тялото да трупа мазнини, което ни прави дебели отново и създаване на страховития ефект yó-yó.

От няколко месеца списанията и статиите в Интернет отразяват нова тенденция в света на диетите, която обещава да подобри качеството на живот на онези, които я следват: периодично гладуване. Но наистина ли ни помага да отслабнем? И преди всичко, какви са ползите за здравето му? Нашият експерт по хранене, Лора Парада, ще обясни всички ключове за тази диета в тази публикация и какво означава да приложим тази промяна в диетата към нашето тяло.

Съдържание на статията

Какво представлява интермитентното гладуване и как се прави?

Постоянното гладуване в момента е една от най-горещите тенденции в света на здравето и фитнеса. Това е диета, фокусирана върху времето, и Състои се от разделяне на деня на часове на хранене, т.е. времена, в които можете да ядете храна и други, в които трябва да премахнете приема на калории. Накратко, това е модел на циклично хранене, който има за цел да се възползва максимално от функциите на тялото ви при изгаряне на мазнини и ядене на храна.

Въпреки че не е посочено какъв тип храна трябва да се яде, ние винаги препоръчваме да спазвате здравословна диета, богата на зеленчуци, протеини и вода и с ниско съдържание на захари, рафинирани брашна, наситени мазнини и преработени продукти.
По време на прозорците на гладно можете да продължите да пиете - и всъщност се препоръчва - особено вода, кафе, чай и други некалорични напитки.

предимства

Съществуващи видове или модели на периодично гладуване

Има различни видове периодично гладуване, в зависимост от начина ви на хранене.

Правило 16 8, наричано още протокол Leangains, Създаден е от шведския модел, щангист и диетолог Мартин Беркхан и днес е може би най-популярният метод за периодично гладуване. Състои се, както подсказва името му, на гладно в продължение на 16 часа - което включва времето за сън - и ядене в прозорци от 8 часа на ден.

От друга страна, диетата 5: 2, наричана още диета на гладно, е популяризиран от британския лекар и журналист Майкъл Мосли и се основава на намаляване на консумацията до 500 калории за жени и 600 за мъже в два непоследователни дни в седмицата и здравословно хранене на останалите пет.

Накрая, методът Eat, Stop, Eat, популяризиран от канадския диетолог Брад Пилон. Тя е много подобна на диетата 5: 2, въпреки че включва пълно гладуване за 24 часа веднъж или два пъти седмично.

Какви са ползите от периодичното гладуване?

Тези видове ограничителни диети принуждават тялото на празен стомах да използва енергийните и мастните резерви на тялото като гориво. Това се случва в няколко фази, като първата е изгарянето на глюкоза в кръвта. През първите 6 до 8 часа без хранене панкреасът ще започне да отделя глюкагон, за да създаде запаси от глюкоза, които се съхраняват в черния дроб като чернодробен гликоген. След като резервът от гликоген се изчерпи и след тези 8 часа тялото започва да използва мазнини, за да получи необходимата енергия. Тази мазнина се получава от мастната тъкан и се разгражда до глицерин на свободни мастни киселини, но въпреки това не може да достигне до мозъка, тъй като те са дълговерижни мастни киселини и поради своя размер не могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера. Това принуждава черния дроб да създава нова глюкоза чрез глицерола в мазнините, така че мозъкът използва запасите от глюкоза като бензин.

Този химичен процес Помага ни не само да отслабнем, поради изгарянето на мазнини и глюкоза, но и понижава нивата на инсулина ни до 30%, а нивата на захар до 6% минимизирайки риска от диабет тип 2. Какво още, увеличава количеството хормони на растежа в тялото ни, което се превръща в по-голяма лекота при изгаряне на мазнини и качване на мускули, наред с други предимства. И накрая, тялото е подложено на много мощен клетъчен ремонт, особено когато тялото навлезе във фазата на автофагия, освобождавайки излишния ненужен клетъчен материал, като по този начин насърчава регенерацията на мускулите и тялото.

Как може да се повлияе тялото на човек, използващ методи на периодично гладуване?

Сега, когато видяхме химичния процес, който започва по време на периодично гладуване, и подобренията, които изпитва метаболизмът, ще говорим за по-органичните последици, за които допринася този вид диета.

Прекъсващо гладуване, както всички методи за намаляване на теглото, причинява загуба на мускулна маса, така че е много важно да се следи, че нашият прием на протеини Подходящо е за нашата възраст и тегло и по време на прозорците на хранене, физически упражнения като вдигане на тежести или пилатес, за да поддържат мускулите в тонус и активни.

Освен това ни помага да подобрим хранителните си навици, особено след като, когато постим, обръщаме повече внимание на това, което ядем. Освен това, въпреки че здравословното хранене е много просто, с този тип диета е по-лесно да се поддържа здравословна диета, тъй като ние готвим по-малко и следователно правим по-добри планове за хранене, стига да не компенсираме прекомерно периодите на гладуване в тези на приема.

Подходящ ли е периодичният пост за всеки?

Постоянното гладуване е диета, която изисква много воля и самоконтрол.

Тази диета е напълно забранена за бременни жени или жени с намерение да забременеят, тъй като имат по-високи енергийни нужди и деца; отчасти защото изискват високи нива на калории и минерали, за да растат и отчасти защото на тези етапи е от съществено значение да се изградят нормализирани и здравословни хранителни навици.

Какво още, периодичното гладуване е опасно за тези, които страдат или са страдали от хранителни разстройства тъй като може да предизвика връщане към нежелани и вредни за здравето модели на прием. Същото се случва и с онези индивиди със склонност към тревожност, депресия или мигрена, тъй като те се нуждаят от допълнителни грижи и незначителни промени в начина си на живот.

И накрая, хората с вродени заболявания, диабет или инсулинова резистентност могат да спазват тази диета, стига да са се консултирали с лекаря си и да не изпитват отрицателни ефекти след започване на процеса: в противен случай те трябва да се върнат към нормализиран прием.

Съвети за тези, които искат да започнат прекъсващия метод на гладуване

Ако мислите да започнете диета с периодично гладуване, препоръчваме ви да я правите малко по малко и винаги под наблюдението на специалист. Ето защо е по-добре да започнете с постепенно намаляване на броя на дневните хранения в дните преди започване на диетата. След като започнете, планирайте добре кога да приемате дневните калории и най-вече да не ги консумирате наведнъж, за да направите периода на гладуване по-поносим.

Въпреки че е важно да се занимавате със спорт, за да не губите мускулна маса, в гладно дни, препоръчваме ви да си почивате правилно Тъй като ограничителната диета също води до усещане за по-голяма умора, може да се почувствате по-ниско енергийни.

Какво още от съществено значение е да останете постоянно хидратирани така че метаболизмът ви да не намалява, както и да запазите глада и да не изпаднете в дехидратация. Можете да пиете вода, чай, кафе, мате и при 24-часови пости препоръчваме да включите бульони с ниско съдържание на мазнини.

И накрая, преди да започнете този тип диета, препоръчваме да се консултирате с нашия специалист., това ще ви помогне да планирате диетата си подредено и без това да води до рискове за вашето здраве.

Приемете го с търпение и не очаквайте да видите незабавни резултати след първия ден на празен стомах. Припомняме ви, че всяко тяло е различно и реагира по различен начин на една и съща диета. Познавайте себе си и никога не надвишавайте границите си.

Както всички диети, периодичното гладуване има своите плюсове и минуси. По думите на нашия диетолог „Думата диета е синоним на ограничението, което ни кара да започнем и да се изправим срещу него по негативен начин, така че най-подходящото нещо би било да имаме„ план за хранене “. Това ще ни помогне да внедрим начин на хранене по здравословен и балансиран начин, който ще подобри физическото и психическото ни здраве. " Поради тази причина идеалното е да отидете на специализиран диетолог, за да намерите плана, който най-добре отговаря на вашия начин на живот, тъй като всяка диета, изпълнена по неправилен начин, може да доведе до здравословни проблеми. Винаги се консултирайте със специалист, преди да вземете каквито и да било решения относно вашата диета.