Плодове
Това е цитрус, богат на антиоксиданти
Нектарин: свойства на един от летните плодове
"Плодове с диаметър от 9 до 13 сантиметра и жълта обвивка или розови жилки. Пулпът му е сладък, жълт или розов повече или по-малко тъмен, остър или мек. Това е хибрид на автентичната памплемуза и портокал от Китай, създадени през 19 век в Америка ”, както се появява в Малката гастрономия Larousse вписването, отнасящо се до грейпфрут, известен също като грейпфрут.
Това е цитрус от дебела кожа и силен вкус, между кисел, горчив и донякъде сладък, който обикновено се използва цял или под формата на сок. Водата е основният компонент на този плод, така че е с ниско съдържание на калории, което го прави добра храна за хората на диета за отслабване.
Повечето цитрусови плодове на пазара днес са кръстоски между малка група основни видове
Център за геномика (IVIA)
Хранителна стойност (на 100 грама)
Калории: 26 kcal
Въглехидрати: 5,4 g
Витамин С: 37 mg
"Размерът на фибри той не е представителен и се намира главно в бялата част между пулпата и кората ”, обяснява Испанската фондация за хранене (FEN). Важното е наличието на витамин Ц, като останалите цитруси. „Витамин С се намесва в образуването на колаген, кости и зъби, червени кръвни клетки и благоприятства усвояването на желязото от храната и устойчивостта към инфекции“, продължава субектът.
Той също така съдържа провитамин А „Или бета-каротин, който се трансформира във витамин А в тялото ни. Той е основен витамин за зрението, доброто състояние на кожата, косата, лигавиците, костите и за правилното функциониране на имунната система. И двата витамина изпълняват и антиоксидантна функция ”, уточнява FEN.
Съдържанието му не е пренебрежимо в фолиева киселина или витамин В9, важно за деца и бременни жени, участващи в производството на червени и бели кръвни клетки, в синтеза на генетичен материал и в образуването на антитела на имунната система.
С него калций, от съществено значение за поддържане на здрави зъби и кости, Грейпфрутът има добро количество калий, минерал, "необходим за предаването и генерирането на нервния импулс и за нормалната мускулна дейност, който се намесва в баланса на водата вътре и извън клетката", подчертава FEN.