Здраве
Експертите препоръчват да се консумира поне едно кисело мляко на ден. Многобройните му предимства го правят изключително важен в пирамидата на здравословното хранене
Това не е „суперхрана“, но почти. Киселото мляко се позиционира през последните десетилетия като едно от най-препоръчителните опции и здравословно да се включи в ежедневната ни диета. Той има голямо разнообразие от хранителни свойства, а в обезмаслената му версия е нискокалоричен, така че ако сте на диета, това може да бъде добър вариант за десерт. В последните епидемиологични проучвания се стигна до заключението, че честата консумация на кисело мляко (поне седем единици седмично) е свързана с по-малък риск от наднормено тегло или затлъстяване заедно със здравословното хранене.
Подходящ за непоносимост към лактоза
Киселото мляко не е нищо повече от мляко, което е ферментирало благодарение на действието на две бактерии. В този процес голяма част от лактозата се превръща в млечна киселина, така че всички хора с проблеми с храносмилането на лактозата могат да я консумират и да се възползват от нейния принос в калция, наред с други хранителни вещества.
Освен това е перфектна храна, която да приемате след хранене, ще се почувствате по-леки и ще пиете вкусен и здравословен десерт.
Висококачествен протеин
Киселото мляко, храна, която се откроява със съдържанието на протеини и незаменими аминокиселини, може да се счита за важна храна за поддържане и регенерация на мускулната маса. Консумирайки тази храна, можем по-лесно да достигнем препоръчаното дневно количество протеин в балансирана диета, която трябва да представлява 12 до 15% от общата енергия в дневната диета.
Помага на костите и зъбите
Консумиране на две кисели млека (една порция млечни продукти) осигурява 40% от дневните нужди от калций, един от основните компоненти за поддържане на здрави кости и зъби.
Препоръчва се за най-малките
Специалистите препоръчват консумацията на кисело мляко на всяка възраст, включително деца, тъй като неговите хранителни свойства помагат за растежа и развитието им. В допълнение, неговата текстура и вкус го правят привлекателен за най-изящното небце.
Хранителна стойност
Балансираната диета трябва да включва пет порции плодове и зеленчуци на ден, но киселото мляко също помага да се отговори на изискванията. дневни нужди от витамин (A, D, B6, B12) и минерали, като калций, магнезий, фосфор, калий или висококачествени протеини и мазнини.
Добре за вашето лице
Киселото мляко е полезно не само когато го ядем. Можем да го приложим върху кожата си. Под формата на домашна маска, например, той ни носи много предимства: омекотява лицето и ни хидратира.
Облекчава слънчевите изгаряния
Когато има зачервяване или a леко слънчево изгаряне, Препоръчително е да нанесете обикновено кисело мляко, тъй като помага на кожата да задържа влага. Просто трябва да го оставите да действа около 20 минути и след това да изплакнете с топла вода.
- Нутрицевтици, красота отвътре навън
- Микровълновите фурни не готвят „отвътре“ Така че каква част от храната се готви
- Хранене Как да си направим перфектния испански омлет
- Загубата на мазнини на езика ви може да помогне при сънна апнея, установява проучване на CNN
- Умната храна или как по-съзнателното хранене може да бъде от полза за вашето здраве Emagister Guide