• Валенсия Плаза

  • Дял
  • Tweet
  • Linkedin
  • Менеам
  • WhatsApp

ВАЛЕНСИЯ. Какви храни включваме в диетата на новороденото и кога трябва да го правим е един от въпросите, най-често задавани от родителите, които посещават каквато и да е педиатрична консултация. Д-р. Ракел Пая, педиатър в болницата IMED във Валенсия и експерт по хранене на бебета, обяснява как трябва да включваме различни храни през първата година от живота на бебето.

през

Първата идея, която родителите трябва да получат, е, че кърмата или адаптираното мляко трябва да са в основата на храненето през първата година от живота. През първите месеци млякото осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае бебето, но от 6 месеца, или дори по-рано при кърмачета, енергийният прием и някои хранителни вещества може да са недостатъчни, което налага налагането на това, което наричаме допълващо хранене.

Педиатричното звено на IMED е изготвило индикативен календар за включването на различните групи храни през първата година от живота на новороденото. От 5 или 6 месеца можете да започнете да въвеждате плодове, зеленчуци, меса, млечни продукти и голямо разнообразие от храни, които ще обогатят диетата на бебето. С напредване на възрастта, броят пъти, когато осигуряваме допълнително хранене, ще се увеличава. Между 6-8 месеца можете да давате 2-3 хранения, а от 9 месеца можете да давате 3-4 хранения на ден заедно с няколко хранителни закуски на ден хляб и плодове.

Излагането на бебето на различни вкусове ни помага да намалим риска от отказ да опитваме нови храни в бъдеще. Би било препоръчително да предлагате нови храни почти ежедневно, без да притискате детето да ги яде. Много е вероятно първоначалното отхвърляне да доведе до приемане на тази храна.

В случай на съмнение относно някакъв вид храна, винаги е най-добре да се консултирате с педиатър. Това са храните и препоръките на Дра. Пая и педиатричния екип на IMED Валенсия за първата година от живота на бебето.

Плодове

Може да се започне с всякакъв вид плодове, постепенно въвеждане на цялото разнообразие от плодове и различна форма на представяне (смачкани, смачкани, парченца ...). Предлагайте самостоятелно или смесено, винаги измито и обелено. Въпреки че детето отхвърля тези храни поради вкуса им, не трябва да се добавя захар или мед. трябва да бъде отбелязано че сокове Naturals не заместват целия плод, а също така увеличават риска от кариес и високият им прием може да измести консумацията на други храни. Не препоръчваме търговски сокове.

Зеленчукови

Може да се използва всеки стартов зеленчук, като най-често се използват картофи, праз, домати, тиквички, патладжан, моркови, тиква и зелен фасул. Препоръчително е избягвайте до една година живот зеленолистни зеленчуци с високо съдържание на нитрати (манголд, спанак, маруля), пореч, цвекло, зеле и артишок.

За приготвянето зеленчуците трябва да се измият и обелят правилно, по-късно те ще бъдат приготвени на пара или с малко вода. Не трябва да се използва сол. Когато пюрето е готово, можете да добавите супена лъжица от зехтин (най-добрата екстра върджин) сурова. Пюрето може да се държи в хладилника за 24 часа, а може и да се замрази до готовност за консумация.

Зърнени храни

Можете да започнете консумацията на безглутенови зърнени храни (ориз, соя, царевица, просо, тапиока и овес) или с глутен (пшеница, ечемик, ръж). Препоръчваме да въведете глутен около 6 месеца и да започнете с малки количества (например: лъжичка зърнени храни с глутен и останалите без глутен, парче хляб ...).

При кърмачета на прах зърнени храни на прах могат да се добавят към изцедено мляко, но не е препоръчително заместването на адаптирано мляко само с цел даване на зърнени храни. В тези случаи може да се смесва с плодове или зеленчуци.

Тя може да приеме формата на ориз, тестени изделия, грис, хляб ... или с мляко в каша или добавено към зеленчуково пюре, давайки предпочитание на пълнозърнести брашна. Вземете под внимание и други източници на въглехидрати като картофи или сладки картофи. Можете също така да дадете дневна дажба (не повече от 25-30 g) от зърнени храни на прах, избягване на тези, които съдържат мед или добавени захари. Бисквитките, въпреки че понякога са разрешени, не са здравословна храна.

Мляко и производни

Между 6 и 12 месеца кърменето все още е основната храна, затова се препоръчва то да се запазва при поискване. Ако бебето прави поне 4-5 кърми на ден, то не се нуждае от други източници на млечни продукти. В случай на кърмачета с адаптирано мляко, то трябва да се смени с продължаване или с формула тип 2 от 6 месеца. По-късно, от една година нататък и до 3 години, тя може да бъде заместена и с пълномаслено краве мляко или растежно мляко (тип 3). Кърмата и последващата формула не трябва да се заменят с растителни напитки.

Кисело мляко (натурално или с адаптирано мляко) или прясно сирене може да се предлага от 8-10 месеца. Избягвайте ароматизираните кисели млека или плодови парчета поради високото съдържание на добавени захари. Можете да пиете пълномаслено краве мляко от 12 месеца.

Богати на протеини храни

В тази група са червеното месо, пилето, рибата, яйцата и бобовите растения. Предлагайте храни от тази група ежедневно и по най-различни начини. Те могат да се предлагат пюрирани със зеленчуци, варени и на люспи или на малки парченца за по-големи бебета. Ще започнем с 20-30 g на ден, за да увеличим до 30-40 g на година живот както за рибите, така и за месото. С този тип храна не трябва да се злоупотребява, тъй като това може да увеличи риска от затлъстяване при по-големи деца и възрастни.

месо

Препоръчва се въвеждането на месо рано, особено при деца, хранени с кърмене, поради богатството му на желязо. Обикновено започва с пилешко, пуешко или телешко, а по-късно свинско и агнешко.

Препоръчваме да не давате колбаси или месо от органи (с изключение на черен дроб, по избор и от време на време) през първата година.

Риба

При деца до 10-годишна възраст се препоръчва консумацията на 3-4 порции седмично видове с ниско и средно съдържание на живак, като се опитват да се различават видовете между бяла и синя риба, като се избягва консумацията на видове с високо съдържание на живак като като риба тон или император.

Обикновено първо се предлага бяла риба (мерлуза, морска риба, молун, петел ...), а след това синя (червен кефал, паламуд, скумрия, сардина) поради по-лошото й храносмилане, тъй като е по-мазна. Внимавайте да премахнете всички тръни, които могат да присъстват. Замразената риба има същата хранителна стойност като прясната риба.

Зеленчуци

Най-използваните са леща, нахут, фасул и грах. В началото е по-добре да ги приготвите без кожа, да ги обелите или да ги прекарате през кухненския робот, за да намалите метеоризма и да стимулирате храносмилането им. Те могат да се добавят към зеленчуковото пюре 2-3 пъти седмично, като могат да добавят ориз или тестени изделия за по-добро усвояване.

Яйце

Може да се започне от 6 месеца. Препоръчваме да започнете с варен и натрошен жълтък, добавен към зеленчуковото пюре, или с тестени или оризови супи, а малко след като въведете и сварения и счукан белтък. По-късно може да се предложи под формата на омлет. Избягвайте меренг и сурово яйце.