Автори

  • Автономният университет на Педро Фатьо Гомес в Барселона

Ключови думи:

Обобщение

изтегляния

Автор Био

Педро Фатьо Гомес, Автономният университет в Барселона

Цитати

Администрация и comptabilité intérieurs des corps de trupe ordinaires: Livre de kitchen militaire en garnison, Париж, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, 1908.

войници

ID: Livre de cuisine militaire aux maneuvers et en campagne, Париж, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, Париж, 1909 г.

Хуан МЕЙОР: „Влияние на диетата на войника при развитието на хронични белодробни процеси“, La Gaceta de Sanidad Militar, 214 (1883), pp. 609-614.

H.K. ALLPORT: „Меморандум за хигиена на войниците“, Вестник на военното здраве и испанската военна медицина, 2: 2 (1908), стр. 36-43, 2: 4 (1908), стр. 87-90 и 2: 5 (1908), стр. 104-114.

ВИСОКИ ПЕРСОНАЛ: Ръководство за хранене на въоръжените сили, Мадрид, Печат на Географската служба на армията, 1968 г.

Анонимен: „Опитът на Русия с консерви“, Военно-научно списание, 9 (2-ра поредица): 7 (1884), стр. 125.

Анонимен: „Експеримент в храненето на войници в Германия“, Военно-научно списание, 10 (3-та серия): 1 (1885), стр. 297.

Луис А. АРКАРАЗ: „Снабдяването на армията в операции. Индивидуалната бойна дажба ”, Военно здраве, 70: 4 (2014), стр. 293-306.

ОБЩ ВОЕНЕН АРХИВ НА СЕГОВИЯ: Раздел 2/14 Здраве/Leg. 9, s.n; Раздел 2-ри/15-ти Припаси, крака. 70 и 74.

ИСТОРИЧЕСКИ АРХИВ НА ВЪЗДУШНАТА АРМИЯ: Раздел 2/15 Припаси, крак. 967/9.

Едуардо АРИСТОЙ: Изследване на консерви от военна хигиенна гледна точка, Мадрид, печат и литография на военното депо, 1889 г.

Alejandro de BACARDÍ: Речник на военното законодателство, том IV, Барселона, Типографско създаване на наследниците на Нарцисо Рамирес и Сиа., 1886.

Josep BERNABEU-MESTRE и др. ал.: "Обществено хранене и здраве в Испания, 1900-1936", в BERNABEU-MESTRE et. към. (изд.), Хранене, здраве и общество. Испания и Европа през 19 и 20 век, Валенсия, Seminari d'Estudis sobre la Ciència-Universitat de València, 2011.

От н.е. BOLLAND: сухожилия на войната. Логистичната битка за поддържане на 53-та уелска дивизия в движение по време на операция Overlord, Croydong, Pen & Sword Military, 2017.

Кристина БОРРЕГУЕРО: „Военната история в контекста на новите историографски тенденции. Приближение. ”, Manuscrits. Revista d’Història Moderna, 34 (2016), стр. 145-176.

Мартин БРЮЕГЕЛ: „Жертва плюс над търсещия продукт: l'armée et l'introdution de la boîte de conserve dans l'alimentation française, 1872-1920“, Revue Historique, 294: 2 (1995), стр. 259-284.

Сатурнио КАМБРОНЕРО: Таблоиди от кафе с мляко за закуска на войската, Палма де Майорка, 1906 г., http://bibliotecavirtualdefensa.es/BVMDefensa/i18n/consulta/registro.cmd?id=38823 (последно консултиране на 05-08 -2017 ).

НА. CAPDEVILLE: Кухня Militaire. Manuel d'Alimentation, Meulan, Aeguste Réty Imprimeur-Éditeur, 1906.

Ангел С. КАПУЧИНО: Принос към изследването на хигиенно-санитарната среда на испанския войник (1849-1929), Непубликувана докторска дисертация, Университет Комплутенсе в Мадрид, 2011.

FA. CAUNT и J.I.A. JONES: The Soldiers Food, Aldershot, Army Catering Corps, 1978.

Kyri W. CLAFLIN and Peter SCHOLLIERS (eds.): Писане на история на храните: глобална перспектива, Ню Йорк, Берг, 2012.

Мартин ван КРЕВЪЛД: Война за снабдяване. Логистика от Валенщайн до Патън, Кеймбридж, Cambridge University Press, 1977.

Мария КРОСС: „Въоръжени сили“ в М. КРОС и Барбара МАКДОНАЛД: Хранене в институции, Оксфорд, Уайли-Блакуел, 2009 г.

Уилям C. DAVIS: Вкус за война. Кулинарната история на сините и сивите, Линкълн-Лондон, Университет на Небраска, 2011 г.

ОФИЦИАЛЕН ДНЕВНИК НА МИНИСТЕРСТВОТО НА ВОЙНАТА, XI: 260 (1901), стр. 564-566.

Пол ЕРДКАМП: Гладът и мечът. Войни и снабдяване с храна в римските републикански войни (264-30 г. пр. Н. Е.), Амстердам, Гибен, 1998.

Джордж А. ФЪРС: Предоставяне на армии на полето, Лондон, Уилям Клоус и синове, 1899.

Пабло ГОНЗАЛЕЗ-ПОЛА, „Индивидуалната полева дажба на войника, постоянна грижа в съвременната военна логистика“, III Международен конгрес по военна история, Технологични иновации, приложени към войната, Сеговия, 2016 г.

J.M. GUERRERO: Испанската армия в кампания 1643-1921, Мадрид, Алмера, 1998.

Рамон ХЕРНАНДЕЗ ПОДЖИО: „Здравето на войника. Писма до полковник от полк за хигиената на войника ”, Военно научно списание, 19: 4 (1893), с. 310.

Нийл ХИЛ и др.: „Военно хранене: поддържане на здравето и възстановяване на увредената тъкан“, Философски сделки на Кралското общество B, 366 (2011), стр. 232.

Kenneth F. KIPLE и Kriemhild CONNEÈ: The Cambridge World History of Food, Cambridge, Cambridge University Press, 2000.

Л. КИРН: „Диетата на войника“, Военно-научно списание, 9: 7 (1884), стр. 601-607.

Франц А. КОЛЕР: „Армейски оперативни дажби. Историческа справка ”, в Специални дажби за въоръжените сили 1946-53, QMC Historical Studies, II: 6 s.n, www.qmfound.com/army_rations_historical_background.htm, (последен достъп 08-20-2016).

Никасио де ЛАУДА: Спомен за храненето на войника, необходимостта да се подобри и правила, които трябва да се спазват при подготовката на ранчотата в гарнизон и в кампания, Мадрид, Импрента де Мануел Алварес, 1859 г.

Джанет МАКДОНАЛД: От варено говеждо месо от пилето Тика. 500 години хранене на британската армия, Лондон, Frontline Books, 2014.

Хосе МАМЕЛИ НАВАС: „Предимства и недостатъци на диетата на настоящия войник. Определяне на хранителен план, в който азотните и въглеводородните принципи влизат в пропорциите, предписани от съвременните хигиенисти ”, La Gaceta de Sanidad Militar, nº 183 (1882), pp. 412-416.

Мануел МАРТУН Й САЛАЗАР (д-р): Храненето на войника в корпуса на Мадридския гарнизон, Мадрид, Печат на Корпуса на военната администрация, 1900 г.

J.M. МАСОНИ: История на испанското военно здраве, Барселона, Помарес-Коредор, 1994.

J.B. MCCERLEY: „Хранене на Billy Yank: Съюзни дажби между 1861 и 1865 г.“, Интендантски професионален бюлетин, декември (1988), с.н. http://old.qmfound.com/feeding_billy_yank.htm (последен достъп на 13-13-2018).

Eduardo MÍNGUEZ: Промишлено изпълнение на военната служба за издръжка, Мадрид, Imprenta de Corps Administrativo del Ejército, 1880.

МИНИСТЕРСТВО НА ОТБРАНАТА: Ръководство за мощност на FAS (2 т.), Мадрид, семинари за географска служба на армията, 1983 г.

МИНИСТЕРСТВО НА ВОЙНАТА: Временна наредба за детайлите и вътрешния режим на армейския корпус, Мадрид, печат и литография на военния депозит, 1896 г.

Олга МОРЕЙРАС, Ангелес КАРВАЖАЛ и Луиза КАБРЕРА: Маси за състава на храните, Мадрид, Пирамиде, 1997 (3-то издание).

Mª Cecilia MORENO: „Военна храна през 18 и 19 век“, в Paulino CASTAÑEDA (координатор), Войните през първата трета на 19 век в Испания и Америка. XII Национална конференция по военна история, Мадрид, Деймос, 2005, стр. 147-171.

Roser NICOLAU и Pedro FATJÓ: „Заболеваемост и смъртност на войниците от испанската армия, 1886-1933 г.“, Асклепио. Journal of History of Medicine and Science, 68: 1 (2016), стр. 129-148.

Робърт Д. ПАВЛУС: „От Сантяго до Манила: логистика на испано-американската война“, армейски логистик. Професионален бюлетин на армейската логистика на САЩ, 30: 4 (1998), с. Н.

Емилио ПЕРЕЗ НОГУЕРА: Диетата на войника. Бележки за военна хигиена, Мадрид, Типографско създаване на R. Jaramillo y Cª, 1891.

Джефри М. ПИЛЧЕР (изд.): Наръчникът по история на храните в Оксфорд, Оксфорд, Оксфордски университет, Prees, 2012.

Виджая Д. РАО: Армии, войни и тяхната храна, Ню Делхи, Cambridge University Press India Pvt. Ltd., 2012.

José REIG: „Определете влиянието, което недостатъчното хранене оказва върху генезиса на болестите и неговите последици при войника за актове на военна служба“, La Gaceta de Sanidad Militar, 188 (1882), pp. 539-549 и 189 (1882), стр. 570-573.

Джонатан П. РОТ: Логистиката на римската армия във война (264 г. пр. Н. Е. - 235 г.), Ню Йорк, Попечителите на Колумбийския университет в Ню Йорк, 1999 г.

ID: Логистика на римската армия, Ню Йорк, Брил, 2012 г.

L. RUÍZ HERNÁNDEZ: Наръчник за хранене на войника, Мадрид, Велик капитан, 1947 г.

Хосе САЕЗ ДОМИНГО: „Храна за войника“, La Gaceta de Sanidad Militar, 132 (1880), стр. 326-331.

Мануел САЛАМАНКА: „Доклад за ранчотата, адресирани до Hon. Г-н генерален директор на оръжието от подполковник първи началник на батальон "Казадорес де Барбастро", номер 4, г-н Мануел Саламанка и Негрете, за което заслугата е направена в циркуляр №. 486, на Мемориала на оръжието, бр. 24 ”, Мемориал на пехотата, nº 26 (2-ра епоха), (1869), стр. 524-525.

Хосе Л. ИЗАБЕЛ САНЧЕЗ: „Нашето ежедневно ранчо: одисея от деветнадесети век“, сп. „Военна история“, 38:77 (1994), стр. 107-154.

Хенри Г. ШАРП: The Art os Subsisting Armies in War, Ню Йорк, John Wiley & Sons, 1893.

ID: Предоставянето на съвременната армия на полето, Канзас Сити, издателство Франклин Хъдсън, 1909 г.

Чарлз Р. ШРАЙДЪР: Логистика на армията на САЩ 1775-1992, Антолой, (3 тома), Вашингтон, Център за военна история-Американска армия, 1997.

José SIEVERT JACKSON: Храненето на войника, Сан Фернандо, Генерален щаб на генерал-капитанството, 1893 г.

Angel VIÑAS и Fernando PUELL DE LA VILLA (eds.): Военна история днес: изследвания и тенденции, Мадрид, Университетски институт Генерал Гутиерес Меладо, 2014.

Алън СЕДМИЦИ: Чай, ром и пеперуди. Поддържане на Томи, 1914-18, Stroud, The History Press, 2009.