Изправени сме пред необичайна ситуация. Пандемията на коронавируса накара правителството на Испания да обяви състояние на тревога и предвид ситуацията, ние търсим решения и установяваме ежедневни режими, така че часовете у дома да минат по-бързо.
Но какво да кажем за тези, които остават вкъщи и страдат от симптоми на COVID-19?
На 17 март Испанската академия по хранене и диететика и Генерален съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози те публикуваха някои хранителни насоки, които да се следват при леки случаи на коронавирус.
Въпреки препоръките, описани в гореспоменатия документ, беше направено заключението, че все още няма специфично хранително лечение срещу COVID-19.
Съвети за лечение на леки пациенти с COVID-19 у дома
Пациентите с леки симптоми, дължащи се на коронавирус, могат да следват следните хранителни насоки:
- Поддържайте добра хидратация. Добре хидратираните ще ни помогнат в случай на кашлица, повишена температура или секрети и най-вече се препоръчва да редуваме вода с инфузии или обезмаслени бульони. В случай на проблеми с преглъщането, могат да се използват желатини без захар. Тази точка е особено актуална при възрастните хора.
- Яжте поне 3 порции пресни плодове на ден и 2 порции зеленчуци. Те са естествен източник на вода и витамини.
- Консумирайте бобови растения и пълнозърнести храни като основа на диетата, която ще позволи да се поддържа адекватен чревен ритъм.
- Консумирайте ферментирало мляко и млечни продукти като кефир или кисело мляко за поддържане на приема на калций и адекватна чревна флора в случай на прием на антибиотици.
- Поддържайте препоръките за прием на месо, риба и яйца което съответства на здравословната диета, даваща приоритет на консумацията на риба и постно месо.
- Подправка на ястия с билки и семена от средиземноморската среда, гответе с екстра върджин зехтин и консумирайте естествени ядки.
- Поддържайте рутинни физически дейности, в рамките на възможностите и се излагаме на слънце с отворен прозорец, за да поддържаме нивото на витамин D.
Към днешна дата няма документирани доказателства, че има някакви хранителни вещества или храни, включително подправки, витаминни добавки, минерали или пробиотици, които предотвратяват коронавирусната инфекция.
Въпреки това, грижата за нашата диета е първата стъпка към постигане на възможно най-доброто здравословно състояние, като сме по-малко податливи на инфекция и, в случай на заразяване с вируса, сме в по-добра позиция да го преодолеем.
От друга страна, трябва да избягваме неправилното хранене, за да не изостряме други патологии като хипертония, затлъстяване, наднормено тегло или диабет.
Може би тази ситуация, която трябваше да живеем, е добра възможност да размислим върху хранителните си навици и да се върнем към здравословните рецепти на „нашата баба“, които поради липса на време сме забравили в чекмеджето.