Написано от Redacción, 15 юни 2012 г., 11:55 ч

моите

„За петнадесет дни не можете да загубите теглото, което сте натрупали за петнадесет години“, уверяват испанските диетолози Хуана Мария Гонсалес, Юлия Фаре и Анабел Фернандес, автори на книгата „Умната диета“, въз основа на възползването от интелигентността на своите пациентите да променят най-вкоренените ви навици на живот и по този начин да отслабнат.

В резултат на съвместната работа на тези експерти от диетологичния център на Барселона Alimmenta, те са написали книга с шест ръце, в която обясняват защо хората наддават на тегло и предоставят инструменти за отказ от лошите хранителни навици.

ПОЛЗИТЕ ОТ УМНА ДИЕТА.

„С„ Умната диета “усилията за започване на контрол на теглото са по-малко, тъй като не гладувате, поддържате редовен график на хранене, не е необходимо да премахвате какъвто и да е вид храна, изключваме, че има добри или лоши храни - и ние избягваме „ефекта на възстановяване“, като не атакуваме тялото си “, казват диетолозите в интервю за Efe-Reportajes.

"Опитваме се да направим психологически профил на хората, които идват в офиса, с предпоставката, че диетата трябва да е приятна и ние им даваме инструментите, за да могат да ядат всичко", подчертават те.

Намерението на тези трима специалисти е пациентите да направят балансиран и траен режим, не само за отслабване, но и за решаване на физически проблеми като хипертония или диабет, както и да поставят вето върху диети, основани на фалшиви предпоставки, които увреждат тяло.

„Това не е книга за самопомощ, а практическа, с големи дози здрав разум и размисли, защото това, което хората искат, е да подобри здравето си и, въпреки че даваме валидни методи за„ Операция бикини “, това е не само за това, но човек да си поставя дългосрочни цели ", уверява тази група в унисон.

СБОГ НА ДИЛЕМАТА ЗА МЛЯКО МЛЯКО.

Вечната дилема „маруля на гърдата“ на скучните режими за отслабване няма място за тези диетолози, които залагат на шест различни типа диетични менюта, базирани на личните вкусове на всеки един, „с преструването, че пациентът следва някакво хранене насоки, защото ги разбирате и сте убедени в тях, а не защото лекарят ви казва ”.

„Възможно е да отслабнете с продукти от супермаркети, като се храните умерено и без да се лишавате от нищо, стига да ядете пет пъти на ден и да спазвате нискокалорична диета; Не е нужно да се храните „странно“, но се храните добре “, уточняват те.

Диетите и менютата, предложени от експертите, различават броя на калориите, който варира между 1340 и 1850 калории на ден, в зависимост от пола, височината и вида на практикувания спорт.

ПЕТ ХРАНИ НА ДЕН.

Диетолозите подчертават важността на пет хранения на ден, без да пропускат нито едно, защото, колкото и да е странно, „тялото използва калории, които яде“. Те също така предоставят поредица от рецепти за „наслада от яденето“, заедно с препоръката за „упражнения“, но винаги тази, с която човек може да се наслаждава и да удовлетворява, а не по задължение.

„Колкото повече пъти ядете на ден, толкова повече енергия изразходвате, защото тялото ви се забавлява, като включва хранителни вещества от храната, което го кара да изразходва калории“, илюстрират диетолозите, за които единственият начин да отслабнете е чрез намаляване на калориите, но внимавайте !, никога повече от 0,5 до 1 килограм седмично, за да не атакувате тялото си.

За да се избегне безпокойството, което всяка диета може да генерира в нейното начало, експертите съветват „да сложите ред в храненията, така че храната да ви задоволява (никога не трябва да гладувате!), Спите добре и избягвайте вълнуващите. Трик е да се напълниш със зеленчуци или да ядеш кисело мляко или плодове, когато гладът може ".

ДА НА ВЪГЛЕРОДНИТЕ ХИДРАТИ.

„Умната диета“ подкрепя включването на въглехидрати като хляб, тестени изделия или картофи в тялото, нещо, което много диетолози сега забраняват, тъй като експертите смятат, че те играят съществена роля в нашата диета, за да осигурят енергия на тялото и да помогнат за правилното функциониране на мозъка, освен че ни кара да се представяме по-добре.

„Ако се справим напълно без въглехидрати или ги приемаме недостатъчно, тялото започва да получава енергия от протеини и мазнини по такъв прекомерен начин, че произвежда кетонни тела, токсични за тялото, които увеличават миризмата на урина, предизвикват халитоза, дехидратация, главоболие и световъртеж ", посочват те.

Други последици от пълното отсъствие на въглехидрати в организма са намалена способност за концентрация, дезориентация, объркване и чувство за физическа и психическа умора.

Тези експерти също така предупреждават за опасността от диети с излишен протеин, които в момента са на мода, тъй като, въпреки че постигат значително намаляване на телесното тегло за кратко време, те забравят да осигурят на тялото въглехидрати и да предизвикат промени в метаболизма.

„Не е същото да приемате прахове, които съдържат протеини и капсули с витамини и минерали, отколкото храна, която има същите тези протеини и освен това осигурява фибри, антиоксидантни витамини и която образува по-сложна и полезна смес от вещества за тялото "нит.

ПРИ СТАРТИРАНЕ НА ДИЕТА.

За експертите диетата е само един елемент за придобиване на нови навици и тримата са много ясни, че всеки момент не е подходящ момент за започване, особено ако имаме семейни или професионални проблеми или сме стресирани.