Статия плюс подкаст

мазнини

Както вече споменах в друга статия, физическата активност или най-често срещаните спортове имат за основно гориво мускулния гликоген, тоест захарите, които тялото съхранява в мускулите и в черния дроб.

Това означава, че ако в края на вашата тренировка пулсомерът показва 500 изгорени калории, това са 500 калории от мускулен гликоген. Не сте изгорили нито една капка мазнина. Важно е да разберете какво се случва, когато тренирате, за да оптимизирате резултатите си и да улесните всичко.

Отиваме в ред.

Мускулите ви могат да се свиват благодарение на две молекули

  • CP (креатин фосфат)
  • ATP (аденозин трифосфат)

Мускулното свиване се управлява от поредица химични процеси, които се задействат всеки път, когато се движим.
Да! Всеки път, дори и сега, когато премествате мишката, за да прочетете тези редове, или прекарвате пръст по сензорния екран, мускулите, които движат ръката и предмишницата, консумират CP и ATP.

Колкото по-интензивни и продължителни са усилията, толкова повече АТФ ще ви трябва. За да движи пръст, тялото не се нуждае от много АТФ и е в състояние да достави бързо това, което консумира.

Какво се случва, ако започна да свивам по-големи мускули?

АТФ резервите се изпразват бързо и в зависимост от мускулните влакна, участващи в усилията, ще се определи продължителността на мускулната работа и вида на метаболитните отпадъци.

За да се справи с тази ситуация, тялото е принудено да произвежда повече АТФ и то ще го направи от:

  • Гликоген Чрез процес, наречен гликолиза, който може да бъде анаеробен или аеробен
  • Мастни киселини. Чрез процес, наречен цикъл на Кребс
  • Протеини Чрез окисляването на аминокиселините, изграждащи мускулните протеини (при определени условия, които ще видим в друга статия).

В зависимост от вида дейност ще използвате един от трите споменати процеса или смес от 3-те.
Тук по-долу имате таблица от проучване (Физическа и психическа умора: метаболитни механизми и значение на плазмените аминокиселини. Newsholme EA, Blomstrand E, Ekblom B., Br Med Bull. 1992 Jul; 48 (3): 477-95. ), което обобщава много добре всичко, което казах.

Позволих си да добавя някои дейности/спортове, за да улесня разбирането на масата. Това, което съм добавил, е отбелязано със *.

Както можете да видите, тялото започва да използва мазнини като източник за производство на АТФ с маратон и дори тогава се достигат само 20% от общото производство на АТФ. За да получим 88% от АТФ от мастна тъкан, трябва да проведем състезание, което продължава 24 часа.
Нещо не се сумира Така че, когато ям мазнини?
Консумирате мазнини след физическо натоварване и когато почивате. Тъй като цикълът на Кребс е сложен и дълъг процес, тялото няма време да го стартира, докато прави физическа активност над

65% от вашия максимален пулс.

Ето защо е важно да се вземе предвид следното:

  • Изборът на типа хранителни вещества, които ще консумирате след тренировка, зависи от вашата цел.Ако искате да отслабнете, избягвайте въглехидрати като чумата след тренировка и се съсредоточете върху яденето на протеини и зеленчуци. Не забравяйте, че зеленчуците са добър източник на електролити и микроелементи с предимството, че имат малко хидрати.
  • Ако се занимавате със спорт за издръжливост или искате да увеличите мускулната маса и сте склонни да отслабвате, смесете въглехидрати с протеини, но не е нужно да прекалявате с известното зареждане с въглехидрати след тренировка: тялото се зарежда еднакво, без да е необходимо панкреасът и мозъкът страдат от излишната захар.
  • Яденето на протеин след физически упражнения има няколко предимства;
    първо, увеличете основния си метаболизъм с 30%; което води до повишено изгаряне на мазнини. Второ увеличава скоростта на възстановяване на мускулите.

Помня: Разбирането на това, което правите, ще направи вашето обучение ефективно.