Ябълчната киселина е компонент, присъстващ в много храни, които ядем ежедневно, и въпреки че се съдържа в различни плодове и зеленчуци, приемането на добавки с ябълчена киселина може да доведе до повишаване на здравето ни, в допълнение към лечението на различни патологии.
Какво е ябълчена киселина?
Ябълчната киселина е дикарбоксилна киселина, която се съдържа в много зеленчуци и плодове и също се произвежда естествено от човешкото тяло. Среща се най-вече в кисела храна или ароматни киселини. Когато се яде, той произвежда мек и устойчив горчив вкус. Най-често срещаният източник на това съединение е Apple. Ябълчената киселина е кристална по структура, безцветна и разтворима във вода.
Той е отговорен за киселинността на зелените ябълки и други незрели плодове
Къде е намерена ябълчена киселина?
Най-богатите източници на ябълчена киселина са плодовете и зеленчуците, особено зелените ябълки. Други богати източници са: череши, кайсии, боровинки, праскови, ревен, сливи, домати, круши, ананас, цариградско грозде и малини.
За какво е ябълчената киселина?
Днес ябълчената киселина се използва и като хранителна добавка поради значителните ползи за здравето, които предлага
- Най-често употребата на ябълчена киселина се използва в хранителни продукти, напитки и продукти за лична хигиена, като безалкохолни напитки, сайдер и вина, тежки сметана, сладкарски изделия, плодове и конфитюри, десерти, хлебни изделия и продукти за медицински грижи. заради свойствата си като консервант.
- Обикновено се добавя към кисели храни, за да стане по-сладко на небцето.
- Той е съставка във водата за уста и пастите за зъби, защото стимулира производството на слюнка и намалява количеството вредни бактерии в устата.
- Ябълчната киселина участва в метаболизма и извличането на аденозин трифосфат (АТФ), който играе централна роля в скоростите на производство на енергия на всички клетки в тялото. Ябълчната киселина се използва за лечение на хора с Синдром на хронична умора и фибромиалгия, причиняващи силна болка в мускулите и сухожилията.
- Тази кисела киселина също има предимството да бъде метален хелатор помага за детоксикация на организма.
- Когато се прилага върху кожата, тя стяга порите, увеличава гладкостта на кожата и ограничава признаците на бръчки или фини линии.
Цикъл на ябълчена киселина и Кребс
Човешкото тяло се възползва от ябълчната киселина за производство на енергия. В този смисъл ябълчната киселина е съществен компонент на цикъла на Кребс, където преобразуването на енергия се осъществява от хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини и вода) и което ще генерира енергия за аеробни и анаеробни дейности. Ако няма адекватно ниво на ябълчена киселина, този метаболитен процес не може да се извърши с пълна нормалност, което може да предизвика сценарий на умора.
Яденето на храна или приемането на добавки, богати на ябълчена киселина, може да помогне да се увеличи присъствието на този компонент на клетъчно ниво и да се подпомогнат физиологичните процеси на организма.
Как влияе дефицитът на ябълчна киселина
Ябълчната киселина играе a видна роля на енергийно ниво, и неговият дефицит води до загуба на този факултет, влошаване на различни аспекти в живота на човека, от липса на мотивация или желание за ежедневни задачи, както и наблюдение на влошаването на представянето им на спортно ниво.
Ябълчена киселина и фибромиалгия
Това е една от най-важните точки на приложение и въпреки че не е предназначена за лечение на самото заболяване, целта му е смекчават симптомите на фибромиалгия. Тази патология е хронично състояние, при което основният симптом ще бъде да изпитва определена интензивност на болката през целия ден.
Също така засяга различни равнини или системи на тялото, например на нивото мускулна, енергична, умствена и концентрационна, стомашно-чревна, неврологична и хормонална.
Подобрете възстановяването и намалете болката
Ябълчена киселина като лечение на фибромиалгия може предотвратяват хипоксия в мускулните тъкани, тоест може да помогне на мускулните тъкани да получат повече кислород, да подобри производството на енергия в мускулните клетки и да предотврати разграждането на мускулната тъкан. Това разграждане и разграждане на тъканите може да бъде една от причините, които причиняват прекомерно чувствителност към болка.
Пациентите с фибромиалгия могат да видят своите физическо представяне и възстановяване във всяка спортна сесия, в допълнение към преживяването на подобрения в мускулната издръжливост
Ябълчена киселина с магнезий за лечение на фибромиалгия
Много хора допълват Ябълчна киселина с магнезий за противодействие на болката в ставите и съединителните тъкани.
Ясно е доказано, че магнезият облекчава различни симптоми на фибромиалгия, включително болка
Магнезият има страхотен успокояващ ефект върху тялото, а също така има положителни ефекти върху мускулната тъкан. Когато се комбинира заедно с ябълчена киселина, изглежда наистина помага да се отървете от умора и болка.
Освен това ябълчната киселина е от полза за тялото, като стимулира имунната система и произвежда енергия. Това помага за облекчаване на умората (синдром на хроничната умора), която често се свързва с фибромиалгия.
Ползи от ябълчена киселина
Синдром на хронична умора
Доказано е, че ябълчната киселина благоприятства метаболизма и производството на енергия в организма. Това се дължи на ролята, която играе в Цикъл на Кребс, тоест участва в реакциите, които протичат систематично в тялото, които помагат на клетките да произвеждат енергия от храната.
Този процес на създаване на енергия се осъществява в митохондриите на клетките и изисква разнообразие от различни ензими и съединения. Киселината е междинно съединение, което действа като катализатор за производство на енергия и може да стимулира а повишено производство на АТФ, което е форма на енергия. Ябълчната киселина, освен нейната роля в цикъла на Кребс, също помага при възстановяване след тренировка, противодействаща на натрупванията в млечна киселина.
Подобрява мускулната сила
Ябълчната киселина се подобрява мускулна сила, производителност и възстановяване на мускулите след тренировка. Той има способността бързо да обръща мускулна слабост, умора или умора. Ябълчена киселина също възстанови енергията бързо за тялото и насърчава умствената бдителност.
Намалява токсичността на металите
Способността на ябълчената киселина да свързва и инактивира металните токсини в тялото, като олово и алуминий, го прави "метален хелатор”. Ябълчната киселина намалява натрупаните тежки метали в тялото и намалява риска от увреждане на черния дроб и мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер.
Подобрява хигиената на устната кухина
Ябълчната киселина е популярна съставка, добавяна към пастите за зъби и водата за уста поради своя ефект. антисептично за намаляване на бактериите в устата. Ябълчната киселина също стимулира производство на слюнка което помага за намаляване на бактериите и насърчава по-добра хигиена на устната кухина и по-здрави зъби и венци.
доказват състоянието на кожата
Ябълчната киселина се използва в козметичните продукти за ексфолиране на кожата. Ябълчната киселина насърчава по-гладката, гладка, по-стегната, по-млада кожа.
Благоприятства храносмилането
Ябълчната киселина може да се използва за подобряване на храносмилателните функции на стомаха, като доставя достатъчно водород за подкисляване на стомаха. 1000 до 1500 mg ябълчена киселина могат да доставят достатъчно количество водород, необходимо за задействане на освобождаване на пепсин. Ниското производство на солна киселина (стомашна киселина) е много често и потенциално сериозно състояние, наречено хипохлорхидрия.
Хипохлорхидрията може да доведе до множество здравословни състояния и хранителни дефицити. Различните хранителни вещества и минерали зависят от адекватни количества стомашна киселина за тяхното използване като калций, магнезий, цинк, натрий, хром, мед, манган и селен.
Как да приемате ябълчна киселина?
Препоръчителната доза е 600 mg, три пъти на ден, като най-удобният и практичен прахообразен формат. Ябълчната киселина се счита за безопасна за употреба, но може да има няколко странични ефекти, като: обрив, уртикария или усещане за стягане в гърдите - всичко това може да е резултат от прекомерна консумация на това съединение.