злото изкушава

The Apple, мистичен плод, който вече присъства в първите стъпки на човека, източник на дилема между Адам и Ева, е a важен източник на храна в нашата ера, особено във всички студени климатични условия и е може би най-култивираното дърво днес. Сред специалните му качества е качеството му по отношение на консервацията, надминато само от цитрусовите плодове, които могат да се съхраняват по-дълго време, запазвайки добра част от хранителната си стойност. The зимни ябълки, Особено събрани през есента в по-студени географски ширини, те са виден компонент на азиатските, европейските и от 17-ти век диети в САЩ, където са внесени от заселници.

Проучванията, проведени във Финландия, категорично показват, че е имало защитни и превантивни свойства срещу инфаркт и различни видове рак, включително белия дроб. Кверцетинът допринася за това, флавоноид, който присъства в ябълките и който се оказва страхотен антиоксидант (идеален за предотвратяване на стареенето на тъканите, който улеснява доброто състояние на имунната ни система, от своя страна отговорен за защитата на тялото от болести). Освен това кверцетинът има свойства противовъзпалително . Има изследвания, които потвърждават, че сред компонентите на ябълката са тези, които помагат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като Паркинсон и Алцхаймер. И всеки ден той е ефективен регулатор на холестерола благодарение на своите разтворими фибри, пектин. За да се възползвате по-добре от качествата му, яжте ябълките с кожата.

Символиката на ябълката е двойна, от една страна елемент на първородния грях, тъй като е плод на знанието, забранен за хората. Малко след това обаче ябълката се обърна положително, представяйки Дева Мария, майка на Христос, която щеше да даде живота си за Човечеството. Другата голяма справка е присъствието му в традиционните приказки, като най-емблематичната справка е Снежанка, където отново злото изкушава доброто чрез отровената ябълка. През XIX век поговорката ябълка на ден държи лекаря далеч във Великобритания. По този начин Джони Апълсед, американска медицинска сестра, представи и насърчи засаждането на ябълкови дървета, вдъхновен от такава фраза, като същевременно предположи, че никога не е боледувал. Така той премина от плода, с който злото изкушава доброто, до плод, който представлява запазване на здравето, красотата, поддържана във времето. Това е нашата ябълка.