Японската храна е много повече от суши

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Електронна поща
  • Разклати ме

Ако планирате пътуването си до страната на изгряващото слънце, със сигурност си задавате въпроси като «яжте в япония колко струва„Или„ какво се яде в Япония, различно от сурова риба “.

основно ястие

Храната в Япония е много разнообразна, и повечето прости ястия, които обикновените хора ядат всеки ден, много евтини. Какво още, сервирайте с удивителна скорост и водата (чешмяна, питейна) е безплатна. Между другото, ако не знаете как да се храните с пръчици, по-добре свикнете, защото ножът и вилицата там са анекдотични ...

Тук ви разказваме нашия опит (обуваме обувките си, защо се самозалъгваме).

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е това в Япония месото е много скъпо, рибата и морските дарове не са евтини, а плодовете са непосилни. Японската диета се основава на въглехидрати (ориз, юфка) и зеленчуци.

Най-международно известното ястие от японската кухня е суши, но когато сте в Япония, осъзнавате, че сушито е нещо, което се яде по много специални поводи. Има много суши барове, но кулинарното предложение в обсега на всички бюджети е много широко.

В фотогалерията по-горе можете да видите някои от ястията, на които се насладихме по време на безплатното ни пътуване до Япония. Тук обясняваме с широки щрихи, за какво можете да ядете, горе-долу, 1000 йени на човек (около 10 евро), въпреки че много пъти дори не достига тази сума.

- Менюта от основно ястие плюс гарнитури: Обикновено това е ориз с месо (месото обикновено се консумира на много тънки ивици, защото е много скъпо), придружено от малко супа, бял ориз, кисели зеленчуци и сотирани зеленчуци. Има стотици възможности, те обикновено не са скъпи, много са добри и се хранят, защото са разнообразни. Има и с гьози като основно ястие (гьози са банички с месо и зеленчуци на пара).

- Къри: Ще видите къри навсякъде. Японското къри е вид много гъст къри сос със зеленчуци и придружен от бял ориз.

Обичахме го и дори го правим у дома. Има много специализирани къри вериги, които ви позволяват да изберете нивото на пикантност. Ако не ви харесва много пикантно, препоръчваме ви винаги да го питате maildo (японско произношение на английски леко, тоест леко).

- Окономияки: известен като пица или японски омлет, той е много типичен за региона на Осака и Хирошима. Това е тесто на основата на зеле и други зеленчуци, към което на вкус се добавят месо, морски дарове, риба и др. Придружен е от гъст сос на соева основа, нарязани водорасли и кацуобуши (сушени люспи, направени от концентрат риба тон). Вкусно е, пълни много и яденето е забавно, защото готвачът го приготвя пред вас на скара. Срамно е, че това ястие не е по-популярно извън Япония.

- Удон и рамен: те са най-общо казано супи с юфка. Удонът има дебели юфка, раменът тънък. Те са придружени от зеленчуци, месо и др. Те са много богати, засищащи и са страхотни в студените дни. Освен това те са много популярни в цялата страна и не са скъпи.

Това е само малка част ... Има всичко - от скара с месо (yakiniku), която обикновено е малко по-скъпа, до известното месо Kobe, до японски вериги за бързо хранене (ще видите бургери от скариди) и т.н.

Ясно е едно: ако имате йени върху себе си, в Япония е невъзможно да гладувате.