Въпреки че може да изглежда невероятно, все още има много хранителни продукти в света, които не са известни или поне не са известни в останалата част на света и са отнесени само в определени области, където са произвеждани от години. Нещо подобно се случи с гхи. Този хранителен продукт от Индия е въведен в най-западните страни от няколко години и причините за него не са нищо друго освен неговите хранителни ползи. Но какво е гхи?

което прави

Ghee е нещо като това подобно на a Масло, точно това е избистрено масло, което има много свойства здрави. За производството на това избистрено масло е извършен процес, при който водата в млякото се е изпарила. И от своя страна протеините и захарите са разделени, така че мазнините да останат. В случай че гхи оставя се да се загрее за по-дълго време, постигайки ядков вкус и може да се комбинира с всяко друго ястие

Мазнината в гхи е много наситена мазнина, което я прави много стабилна мазнина, така че можем да я използваме при готвене и пържене без риск от окисляване, което помага да се поддържа техниката на готвене. здравословна храна вкъщи.

Хранителни свойства на гхи

Ghee е много пълен продукт хранително Главно поради своя мастен профил: съдържа омега 3, линолова и маслена киселина. Също така съдържа витамини А, Е и К2, и трите са трудни за намиране витамини в настоящата диета. Съдържа и някои интересни минерали. Трябва да се спомене, че въпреки че има много добър хранителен профил, това е храна с висока калорийна плътност. около 700 на 100 g, така че трябва да контролирате консумираното количество. Ограничаваме до 2 супени лъжици максималната консумация на гхи на ден, за да не си вземе своето.

Поради съдържанието на тези хранителни вещества в топеното масло, тази храна ни дава ползи като подобряване на зрението, подмладяване, подобряване на съсирването на тялото или подобряване на имунната система. Но какво да кажем за свойствата му за отслабване? Са верни?

Отслабва ли топленото масло?

Както винаги казвам, не бива да разчитаме само на продукт за процеса на отслабване, тоест не можем да го обмислим, защото приемаме тази храна, към която ще отидем отслабнете. Освен това, като общо правило, никога няма да има нещо, което да ни прави отслабнете, това е набор от навици и аксесоари. Разбира се, можем да изберем да изберем храни, които улесняват процеса, това е случаят с гхи. Има няколко диетолози, които са заявили, че поради съдържанието на есенциални аминокиселини, топленото масло може да помогне за мобилизирането на мазнини, въпреки че все още има изследвания върху механизма, ако е доказано, че може да помогне отслабнете. Аз лично бих го препоръчал, дори ако няма конкретен механизъм, който да ни помогне мобилизирайте тези мазнини. Защо? Тъй като консумацията на здравословни мазнини, в правилното количество, винаги ще ни помогне да се храним по-добре, повишавайки ситостта си и следователно намалявайки чувството за постоянен глад, което може да възникне при диета за отслабване.

Така че, ако искате да свалите няколко килограма, топленото масло може да ви бъде съюзник, но да, не повече от две супени лъжици на ден!