Прочетете етикета „Хранителни факти“ на опаковките, за да разберете съдържанието и да сравните хранителната стойност на храните, това ще ви помогне да вземете решения, свързани с храните, които са най-полезни за вашето здраве.

хранене

Как да прочетете етикета за хранене. Прочетете етикета „Хранителни факти“ на опаковките, за да намерите съдържанието и да сравните хранителната стойност на храните

Балансираната и разнообразна диета е важна през целия живот, за да поддържаме тялото си в правилното функциониране и да постигнем оптимално здравословно състояние. Това може да помогне за намаляване на риска от заболяване, но ако вече имате определени здравословни проблеми, доброто хранене може да ви помогне да контролирате симптомите.

Прочетете етикета „Хранителни факти“ на опаковките, за да разберете съдържанието и да сравните хранителната стойност на храните, това ще ви помогне да вземете решения, свързани с храните, които са най-полезни за вашето здраве.

1. Размерът на порцията е количеството храна, върху което се основава хранителната информация. Калориите са количеството енергия в тази порция. Регулирайте количеството калории и хранителни вещества, ако размерът на порцията е различен. Общият прием на мазнини не трябва да надвишава 30% от общите калории.

2. Процентите показват дали хранителните вещества в една порция допринасят много или малко за общата дневна консумация: 5% или по-малко е малко и 20% или повече е много.

3. Яденето на твърде много мазнини (особено наситени мазнини и транс-мазнини), холестерол или натрий може да увеличи риска от някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания, някои видове рак и високо кръвно налягане. Повечето мазнини, които ядете, трябва да са ненаситени (добри мазнини).

4. Балансираната диета трябва да съдържа между 50 и 60% от общите калории във въглехидратите (за предпочитане сложна). Неконтролираната консумация на сладки храни представлява повече калории и малко хранителни вещества, благоприятстващи затлъстяването, диабета, дислипидемията (повишен холестерол, триглицериди, HDL и LDL) или зъбния кариес. Фибрите помагат за регулиране на холестерола, предотвратяват рака на дебелото черво, борят се със запека и увеличават чувството за ситост.

5. Функцията на протеина е да възстановява и изгражда тъкани, приблизително 15-20% от общото разпределение на енергия трябва да се консумира на ден, това представлява между 50-75 грама. Счита се за високо съдържание на протеин, ако допринася поне 20% от енергийната стойност на храната.

6. Тези хранителни вещества са от съществено значение, за да живеете и поддържате тялото си в изправност. Консумирайте достатъчно.

7. Процентът дневна стойност (DV) ви казва колко трябва да ядете въз основа на диета с 2000 или 2500 калории. Това е справка, която ви напомня колко от всяко хранително вещество трябва да ядете всеки ден.

8. Списъкът на съставките е подреден според количеството в храната от най-високото до най-ниското, включително хранителните добавки, които се запазват в крайния продукт.
Често хранителната опаковка съдържа повече от една порция!

Някои хранителни пакети включват хранителни претенции като тези в таблицата по-долу, проверете дали отговаряте на следните определения за порция:

Хранителни претенции на порция
Без калории По-малко от 5 калории
Без „(общо) мазнини“, „транс мазнини“, „наситени мазнини“ или „захар“ По-малко от 0,5 грама
Без холестерол
По-малко от 2 милиграма

Без натрий
По-малко от 5 милиграма

Нискокалорични
По-малко от 40 калории

Ниско съдържание на мазнини
Максимум 3 грама обща мазнина

Ниско съдържание на наситени мазнини
Максимум 1 грам и 15% калории от наситени мазнини.

Ниско съдържание на холестерол
Максимум 20 милиграма

Ниско съдържание на натрий
По-малко от 140 милиграма

Ниско съдържание на захар
По-малко от 5 грама (твърдо вещество) и по-малко от 2,5 грама (течност)

Много ниско съдържание на натрий
35 милиграма или по-малко

Намалено
Когато продуктът е модифициран и съдържа 25% по-малко калории или хранителни вещества от нормалната храна (без модификация)

Светлина в "калории", "мазнини (общо)", "холестерол" или "натрий"
Когато продуктът е модифициран и съдържа по-малко от 50% от нормалната храна.

Изключително постно
Използва се само в меса, максимум: 5 грама обща мазнина, 2 грама наситени мазнини и 95 милиграма холестерол.

Високо съдържание на фибри
5 грама или повече фибри

Хранителните нужди варират в зависимост от възрастта, теглото, височината, пола и нивото на физическа активност, консултирайте се с подходящ специалист, за да знаете вашите хранителни нужди.