разпределите

Заведенията за гастрономия и храни по целия свят трябва да отговарят на минималните стандарти за хигиена, обслужване, качество на продукта или разпространение за да гарантира перфектното му функциониране.

Въпреки това, има няколко фактора, които определят успеха му сред клиентите и по-специално има един от голямо значение, който сме склонни да пренебрегваме в много случаи: как да разпределите ресторант в подреждането на неговите маси или мебели.

→ Сервитьор10 е компания, специализирана в софтуер за хотелиерството, разработване на поредица от устройства, които се стремят да задоволят с отлично различните имплицитни изисквания, които се оценяват като необходими за правилното функциониране на вашето заведение.

Комфорт, лекота на движение на служители или посетители, както и визуална хармония или линиите за декорация на нашите помещения са аспекти, които трябва да се вземат предвид, когато говорим за всеки бизнес, който работи в този сектор, проблем, който засяга всичко - от гурме ресторанти до услуги за бързо хранене или бързо хранене.

The хора, които идват във вашето заведение Те търсят спокойствие и достатъчно пространство, за да разговарят с онези, които ги придружават, или просто да се насладят на часовете си свободно време далеч от разсейване или прекъсвания от външния шум и ежедневието.

От друга страна, перфектно и последователно разпределение на мебелите в нашите помещения улеснява работата на нашия работен екип, нещо, което логично ще повлияе на правилното функциониране на нашия бизнес и със сигурност ще се прояви в отчета за приходите и разходите на нашата компания в края на всяка финансова година.

→ И няма съмнение, че противно на това, което може да изглежда, предприемачът за гостоприемство трябва да притежава поредица от качества и оценете различни аспекти, за да развиете бизнеса, за който винаги сте мечтали.

Ето защо, ако обмисляте как да разпределя ресторант, Или защото ще започнете невероятно бизнес приключение, или защото трябва да преустроите помещенията, които вече притежавате, В следващата статия в нашия блог ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за него.

КАК ДА РАЗПРЕДЕЛИТЕ РЕСТОРАНТ → Важността на тази бизнес реалност

Когато проектирате пространството на вашия ресторант, не само ще трябва да мислите за броя на масите и столовете, необходими за постигане на месечен доход, който предварително сте разделили във вашия бизнес план преди да започнете вашето бизнес приключение в гастрономическия сектор.

Мебелите във вашия ресторант ще трябва да са достатъчни, за да запълнят въпросното пространство, но не с прекомерна агресивност, тъй като това може да накара клиентите да се чувстват неудобно по време на престоя си във вашите помещения.

От друга страна, ако погледнете ресторантите за бързо хранене, винаги се отделя по-малко значение на разпределението на мебелите. Причината? Ротацията на клиентите по време на стандартна услуга е много по-висока, без да оставаме в нашите помещения за период от повече от 40 минути.

В този тип случаи правилното разпределение на възможно най-много таблици би представлявал един от основните въпроси за осигуряване на бъдещия успех на заведението.

КАК ДА РАЗПРЕДЕЛИТЕ РЕСТОРАНТ→ Аспекти за разглеждане

След като подробно разгледаме важността на този проблем, по-долу ще дефинираме основните аспекти за това как да разпространяваме ресторант, който можем да приложим към нашия бизнес независимо от вида на услугата или храната, които предлагаме на нашето клиентско портфолио.

Входът на вашите помещения е първото нещо, което клиентите ще видят, така че винаги трябва да е ясно, без елементи, които пречат на преминаването и в същото време генерират важно спокойствие.

→ Първото впечатление е толкова важно, колкото и качеството на ястията или продуктите че по-късно ще вкусят, когато седнат на масата.

Отчитайки мястото, което имате, вие сте длъжни да поставите определен брой маси със столове, които позволяват на клиента да седне да се насладите на услугата, предлагана от вас или вашия екип.

Що се отнася обаче до това да се знае как да се разпространява ресторант, типа клиент, който идва във вашия бизнес или възнамерявате да уловите ще бъде фактор това ясно обуславя окончателното ни разпределение.

Ако вашата идея е за гурме ресторант, който привлича вниманието на групи приятели, семейства или е идеален за бизнес срещи, помислете за поставяне на повече места за групи в ъглите или центъра, за да не се създаде хаос в коридорите или близо до стъпката на сервитьорите, когато клиентите стават или се движат по време на престоя им във вашето заведение.

Искате ли да подобрите управлението на вашия ресторант?Заложете на включване на POS

От друга страна, когато управлявате пространството, което има вашият бизнес, ще трябва да решите дали да поставите квадратни или кръгли маси, но бъдете внимателни, защото не е важно да се оставите да се увлечете от изключителен стил или форма, да можем да предложим комбинацията от двата интересни резултата на нашата компания.

Не забравяйте, че въпреки че динамиката на вашата естетическа концепция следва декоративните линии, които искате, ако това не е функционално, важно е да знаете, че в дългосрочен план това може да е причината при което нашата компания започва да изпитва различни икономически загуби.

→ От друга страна, масите трябва да имат определено пространство между тях, за да се избегне дискомфортът на клиентите ви или това, което е известно в областта на декорацията като "визуален шум".

Накратко, наложете декорация или стил на разпространение, противоречащи на пространството, което притежава нашата собственост. това ще бъде сериозна грешка в средносрочен и дългосрочен план на нашата компания.

От друга страна, когато се питаме как да разпределим ресторант, основният въпрос, който ни тревожи, е разстоянието, което трябва да съществува между масите, опитвайки се да намерим разстояние, което можем да приложим като цяло.

Общата препоръка в сектора е, че разстоянието между масите трябва да бъде 60 сантиметра, докато разстоянието между коридорите, по които се движат служителите, трябва да бъде в рамките на ширината между 70 и 90 сантиметра.

КАНЦЕЛАНТА10 → Перфектен съюзник за правилното функциониране на вашия бизнес.

Накратко, няма значение дали имате малко заведение или голямо помещение, за да развиете своята хотелиерска дейност: разпределението на мебелите ще бъде ключов аспект, който да гарантира перфектното му функциониране.

→ В момента Camarero10 предлага a POS софтуер които заедно с перфектното разпределение на вашите мебели ще се превърнат в перфектния съюзник във всеки ден от вашия бизнес.

Благодарение на нашия POS софтуер и различните модули, които го съставят, ще имате възможност да контролирате системата от поръчки, разходи, приходи и оперативни отчети на вашите помещения, като същевременно поддържате перфектния отчет за дейността на вашата работна сила.

→ От друга страна, ако все още нямате устройства за работа с този тип софтуер, професионалистите в Camarero10 ще ви помогнат да изберете най-добрите отбори за оптимално функциониране на вашия бизнес.

С всичко това услугите на Camarero10 ще се превърнат в идеалния съюзник за направата на вашия ресторант, успешен бизнес.

ИМАТЕ ЛИ НЯКАКВИ СЪМНЕНИЯ ЗА ТОВА? → Свържете се с нашия екип .