От: Елена Хернандес

направим

    • 200 грама смляно свинско месо
    • 200 грама смляно говеждо месо
    • 100 грама бекон
    • 1 чаена лъжичка лук на прах
    • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
    • 1 супена лъжица царевично нишесте (царевично нишесте)
    • 1/2 чаша ледено студена бира
    • Сол и черен пипер

В индустриализираните колбаси може да има малко месо, големи количества брашно, ароматизанти и други хранителни добавки, които не са най-добрите за нашето здраве.

С тази рецепта можете да се насладите на истинския й вкус, освен че е по-здравословен.

Подготовка

1. НАДРЕЗЕТЕ бекона с помощта на пасатор или кухненски робот.

2. Смесете бекон и говеждо месо в купа. Посолете и пипер и добавете останалите подправки заедно с нишестето. След като се хомогенизира, добавете бира и интегрирайте.

3. ОСТАВЕТЕ да престои 30 минути. Поставете тестото в сладкарски плик и резервирайте.

4. ПОСТАВЕТЕ парче пластмасова кухненска посуда на дъска. Оформете колбаса с помощта на ръкава и навийте с помощта на пластмасата; По краищата трябва да остане малко пластмаса, обърнете се, за да стегнете, сякаш е опаковка от бонбони и повторете с останалите колбаси.

5. Резервирайте колбасите в хладилника.

6. НАГРЕТЕ бульон или подсолена вода в тенджера. Веднага щом е горещо, но не кипи, добавете колбасите и варете 10 минути.

7. Извадете пластмасата и изпържете на вкус.

Последвайте ни в Pinterest! Щракнете тук за още луди идеи.