Преди няколко дни в Naranjas Casanova говорихме за един от въпросите, които нашите клиенти ни задават най-много за това дали портокалите за маса са били с по-добро качество от соковите. В този пост изяснихме, че няма разлика в качеството между сока и портокалите. Днес искаме да повдигнем нов въпрос, който знаем, че потребителите на портокали имат: по-добре ли е да ядем целия портокал или е по-добре да го приемаме в сок?.
Истината е, че най-важното е да го консумирате и да научите децата да консумират този зимен плод, който носи толкова много ползи, но е вярно, че има разлика в начина на консумацията му.
Фибри и портокали
В други случаи в този блог също говорихме за малкото калории, които портокалите осигуряват. Те могат да осигурят между 35 или 40 калории на 100gr. Това е идеален плод, който да приемате след хранене или за лека закуска. Освен това портокалът е важен източник на фибри.
Фибрите се намират главно в пулпата на портокала, така че можем да мислим, че ако вземем цели портокали, ще погълнем по-голямо количество фибри, че в случай на сок изхвърляме, когато останем във филтъра на сокоизстисквачката.
Така че, Яденето на целия портокал ни дава по-голямо усещане за ситост, тъй като фибрите ни дават това усещане. Ще отнеме повече време, за да гладувате и да прибягвате до лека закуска. Ако приемем портокала като сок, ще открием две неща, които ще ни принудят да приемаме повече калории.
На първо място, тъй като за направата на сок ще ни трябват поне два портокала или повече, така че без да осъзнаваме, удвояваме количеството калории. Освен това, ако вземем предвид, че оставяме фибрите в сокоизстисквачката, сокът ще ни задоволи по-малко от портокала на сегменти, така че ще сме гладни и ще трябва първо да ядем.
Като оставим настрана въпроса за приема на калории, фибрите също ще помогнат за подобряване на храносмилането, тъй като подобряват чревния транзит, което също ще помогне за прекратяване на запека.
Сок за деца
Портокалът е плод повече от препоръчителен за деца, но трябва да се признае, че не се храни много добре. Пулпът по същество кара по-голямата част от децата да я отхвърлят. Сокът обаче е много апетитен, така че за тях е най-лесният начин да пият сок.
Въпреки че е вярно, че портокалите могат да загубят част от свойствата си при изстискване и че фибрите остават в сокоизстисквачката, трябва също така да се отбележи, че един от най-изявените витамини в портокала, витамин С не се губи при изстискване, както е това е водоразтворим витамин.
Смятаме, че най-положителното е, че децата приемат портокал по какъвто и да е начин и най-вече че придобиват навика да ядат този сладък и вкусен плод. По този начин, дори да загубят някои от свойствата си и дори да придобият допълнителна калория, винаги е по-добре да пиете пресен портокалов сок, отколкото да ядете каквото и да било.
Както винаги в Naranjas Casanova, ние обичаме да ви съветваме за здравословна и естествена диета. Очакваме с нетърпение да разберем вашето мнение по този въпрос, затова ви каним да ни кажете как ядете ораж, на части или в сок. Очакваме вашите коментари в нашата секция за коментари и ви препоръчваме да споделите тази публикация, ако ви се стори интересна. И както винаги, вече знаете, че в Naranjas Casanova разполагаме с голямо разнообразие от храни, достъпни за нашите клиенти, както за ядене сурови, така и за сок. Опитайте ги!