Какво ще научите с тази бележка?
Хранителната пирамида - известна в други испаноезични страни като хранителна пирамида или хранителна пирамида - е начин за класифициране на храните, които трябва да ядем, за да бъдат здравословни. Вероятно сте виждали хранителна пирамида и преди, но за всеки случай ето как изглежда:
Както можете да видите, в хранителната пирамида има различни групи храни на нива с различни размери. На всяко ниво има примери за храна, която можете да обменяте и варирате в храната си, тъй като те осигуряват подобни ползи при диета. Например можете да търгувате с хляб за тестени изделия или зърнени храни. Освен това размерът на всяко ниво показва количеството, от което се нуждаете от всяка група храни във вашата ежедневна диета.
Всяко ниво на хранителната пирамида осигурява:
Първо ниво (зърнени храни, хляб, картофи и тестени изделия): дават енергия и се възползват, когато човек извършва физическа активност.
Второ ниво (плодове и зеленчуци): осигурете витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.
Трето ниво (млечни продукти, месо и бобови растения): подобряване на здравето на костите и зъбите. Те също така осигуряват цинк, желязо и други минерали. Месото осигурява протеини, желязо и здравословни мазнини.
Четвърто ниво (мазнини, масло, масла и растителни храни като бадеми): по-добре е да предпочитате зехтин и соево масло и ядки, бадеми и маслини, поради вида на мазнините, които те осигуряват.
Пето ниво (захар и мед): за предпочитане е да ги избягвате или да ги ядете в малки количества, за да предотвратите затлъстяването. Някои хранителни пирамиди считат, че и четвъртото, и петото ниво трябва да се консумират в умерени количества и дори да ги поставят на едно ниво.
Храните на всяко ниво на пирамидата, от които се нуждаете, ако сте възрастен с лека активност, са:
4 млечни на ден
Бяло месо 2 до 3 пъти седмично
Червено месо веднъж седмично
Бобови растения 2 пъти седмично
Яйца 2 или 3 пъти седмично
Ежедневно 2 или 3 порции плодове и зеленчуци
Зърнени храни и тестени изделия 4 или 5 пъти седмично
300 до 400 грама хляб на ден
Малко масла и мазнини
1,5 до 2 литра вода
Общо, една светлоактивна възрастна жена се нуждае от около 1700 до 2000 ккал, а лекоактивна възрастен мъж от 2500 до 2800 ккал. Това се постига с гореспоменатите предложения. Затова продължете и гледайте диетата си. Ще видите, че резултатите ще ви помогнат да се чувствате много по-добре.