Диетата след инсулт е жизненоважна за предотвратяване и възстановяване на инсулт. Задължително е да спазвате разнообразна диета, която включва продукти от всички основни групи храни. Освен това е от съществено значение да избягвате храни с високо съдържание на холестерол и сол. Следвайки правилна диета, ще се почувствате много по-добре.

трябва

Плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни

Вашата диета трябва да е богата на пресни плодове и зеленчуци, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини, имат много малко натрий и не съдържат холестерол. Последното е вещество, което допринася за стесняване на артериите и е основната причина за инфаркти на миокарда и мозъчно-съдови инциденти. Ако купувате консервирани зеленчуци и плодове, проверете етикетите, за да се уверите, че са с ниско съдържание на натрий. Високите нива на натрий във вашата диета биха ви изложили на по-висок риск от нов инсулт. Когато готвите зеленчуци, не ги намазвайте с масло. Яжте зеленчуците обикновени, добавете малко подправки без сол или ги задушете със зехтин. Включете пълнозърнести продукти и зърнен хляб в ежедневната си диета. Овесените ядки и зърнените зърнени култури са много добри варианти.

Мазнини

Много е важно да ограничите количеството мазнини във вашата диета. Трансмазнините са най-опасни, тъй като повишават нивото на лошия холестерол и ви излагат на по-висок риск от инсулт или инфаркт. Трябва да внимавате, когато пазарувате, защото много от продуктите, продавани в магазините, съдържат тези трансмазнини. Компаниите ги използват, защото правят храната да изглежда по-добре и да трае по-дълго, така че прочетете етикетите. Ще намерите трансмазнини в картофени чипсове, понички, хляб, крекери, крекери и много други висококалорични храни. Опитайте се да консумирате нискомаслено мляко и млечни продукти, зехтин вместо растително масло и избягвайте висококалоричните храни.

Месо и риба

Също така е важно да купите постни разфасовки говеждо месо и да отрежете цялата мазнина от пилето преди готвене. Печенето или печенето на месо или бавното готвене вместо пържене е най-добрият начин за приготвяне. Можете да го направите, без да използвате масло или мазнини, което е опасно за вашето здраве. Уверете се, че ядете риба поне два пъти седмично. Той има много протеини, които са много важни за тялото ви в момента. Гответе рибата във фурната с малко зехтин и лимон.

Още статии

Странични ефекти на девствения зехтин →