кръвното налягане

Ако сте близо до испаноморски пазар и търсите нова храна, която да добавите към репертоара си, може да помислите да опитате таро. Тропически кореноплоден зеленчук от Америка и Карибите, таро е добре изпечен, намачкан или печен. Включването на този кореноплоден зеленчук във вашата диета може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от фибри и калий. Също така, според Университета на Флорида, той се счита за една от най-малко алергенните храни, което го прави добър вариант за всеки с тежки хранителни алергии.

Регулира кръвното налягане

Консумирането на храни, богати на калий, помага за контролиране на кръвното налягане чрез намаляване на ефекта от натрия, според Американската сърдечна асоциация и се препоръчва да се набавят 4700 милиграма калий на ден от храната. С 320 милиграма в порция 1/3 чаша, Таро може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от калий и да ви помогне да контролирате кръвното си налягане. Диетата с високо съдържание на калий обаче не е здравословна за всички. Възрастните хора и хората с бъбречни заболявания трябва първо да говорят с лекарите си за калий, преди да увеличат приема си.

Добър за храносмилането

Маланга също е добър източник на фибри. Порция 1/3 чаша варено таро съдържа 3 грама. Повечето американци не получават достатъчно фибри в диетата си, средно около 15 грама на ден, според Академията по хранене и диететика. Жените се нуждаят от 25 грама фибри на ден, а мъжете 38 грама. Добавянето на повече храни, богати на фибри към вашата диета, като таро, не само помага за подобряване на запека, но също така може да ви улесни да поддържате здравословно тегло и да намалите риска от сърдечни заболявания.

За тези с алергии

Хранителните алергии са нарастваща загриженост в Съединените щати, според изследванията и образованието за хранителна алергия, засягащи до 15 милиона души. Пшеницата е един от първите осем хранителни алергена и невъзможността да ядете пшеница или пшенични продукти може значително да ограничи избора ви на храни. Смляно на брашно, хипоалергенно таро може да се използва като заместител на пшеничното брашно, когато се правят храни като палачинки, хляб, бисквитки, понички или кифли.

Въглехидрати, които увеличават енергията

Повечето калории в таро идват от съдържанието на въглехидрати, с 16 грама в порция 1/3 чаша. Въглехидратите са предпочитаният източник на енергия за вашето тяло и са необходими за захранването на трудолюбивите ви мускули и органи. Като сложен въглехидрат, таро се усвоява по-бавно от обикновен въглехидрат като сода. Това спомага за поддържане на нивата на кръвната захар и ви поддържа по-дълго енергични.